Cẩm Nang

2 cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên tại nhà ăn vặt thú vị, ai thử cũng “nghiện”

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 2 cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên tại nhà ăn vặt thú vị, ai thử cũng “nghiện” phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm kiến thức cẩm nang hay tại đây => Cẩm Nang

Bánh tráng Tây Nguyên từng làm chao đảo cộng đồng ăn vặt. Đến nay, bánh vẫn có sức quyến rũ và hương vị thơm ngon khiến người ăn không thể cưỡng lại được. Dưới đây là một số lời khuyên thú vị cho những ngày cuối tuần khi bạn đang tìm kiếm một liều thuốc thư giãn và xả stress hiệu quả.

1. Cách làm bánh tráng mắm me

Bánh tráng là loại bánh tráng được cuộn lại và cố định bằng tăm tre. Vị béo, giòn và ngọt của món tráng miệng được làm từ rau và thịt này khiến người ta thích thú. Tiếp theo là nước sốt me chua ngọt thơm ngon để kích thích vị giác.

1.1.Chuẩn bị nguyên liệu

  • 150 g thịt lợn băm
  • 1 gói bánh tráng
  • 40 gram cà rốt
  • 40 g củ sắn
  • 40 g nấm sò
  • 40 gram ớt chuông
  • 10 g tỏi băm
  • 10 g hành tây thái nhỏ
  • 3 g sả băm nhỏ
  • 4 nhánh hành lá
  • Me 30 gam
  • 15 g ớt sa tế khô
  • 20 g tương ớt
  • Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu xay, muối.
nguyên liệu làm giấy cuộn
Bạn có thể chế biến thêm các món tráng miệng để món ăn thêm đậm đà hương vị Ảnh: Internet

1.2.Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà rốt, củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu
  • Ớt chuông rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ, nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch, cắt bỏ rễ, thái chỉ.
  • Hành lá, sả rửa sạch, băm nhỏ.
  • Đổ me vào một ít nước ấm, xay nhỏ rồi lọc qua rây để lấy nước cốt me.
  • Ướp sườn heo với 1 muỗng cà phê tiêu, hành tím băm nhỏ, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, để 15 phút.
Xem thêm bài viết hay:  Cách nấu bún măng vịt măng khô ngon đúng điệu cả nhà đều khen
Lọc lấy nước me.
Các nguyên liệu được cắt nhỏ để nấu nhanh và dễ cuốn lại Ảnh: Internet

Bước 2: Làm nhân giấy dâu tằm.

Đun nóng 3 thìa dầu ăn trong chảo. Cho hành tỏi băm nhỏ vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho thịt heo đã băm nhuyễn vào. Khi thịt săn lại thì cho cà rốt, nấm hương, củ sắn vào. và ớt để khuấy

Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp gần chín. Sau đó nêm gia vị theo ý thích của bạn. Rắc hành lên trên rồi tắt bếp để nguội.

Bước 3: Làm nước sốt me

Cho 3 thìa dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi, hành và một ít sả. có mùi vàng Đổ 50 ml nước me vào nước lọc, nêm 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 15 gam ớt sa tế, 2 thìa tương ớt, khuấy đều rồi đun đến khi nước me đặc lại.

Bước 4: Cuốn bánh tráng

Bánh tráng với một ít nước cho mềm. Sau đó đổ nhân vào và dùng tay ấn nhẹ để nhân bánh được mịn. cuộn lên và cuộn lại Dùng một chiếc xiên để chọc qua cuộn.

bánh tráng cuốn
Nước sốt me bạn có thể cho thêm vừng trắng rang hoặc lạc rang đều ngon. Ảnh: Internet

Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh tráng chấm mắm me rồi. Bánh tráng cuốn có vị giòn của rau nấm, tóp mỡ và vị chua cay ngọt ngọt của nước mắm me. Đồ ăn nhẹ có thể giúp kích thích sự thèm ăn của bạn để có được hạnh phúc.

bánh tráng muối
Bánh tráng giòn ngọt chấm với nước mắm me chua ngọt rất kích thích Ảnh: Internet

2. Cách làm bánh tráng cuốn chay

Vào ngày buồn của những người ăn chay Bạn có thể làm bánh tráng chay. Món ăn này mang đến hương vị thơm ngon, thú vị lấy cảm hứng từ món chay. Đặc biệt là những món ăn vặt vừa ngon, vừa rẻ, vừa bổ dưỡng bởi lượng rau củ quả phong phú. Món này vừa ăn vừa xem phim hay nói chuyện rất hợp.

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm xíu mại Đà Lạt chấm bánh mì cực ngon tại nhà

2.1.Chuẩn bị nguyên liệu

  • 100 g đậu phụ trắng
  • 100 gram nấm đông cô
  • 100 gram cà rốt
  • 100 g súp lơ trắng
  • Nước me 200 ml.
  • 1 tờ bánh tráng
  • 1 củ hành, tỏi, ớt băm nhỏ
  • Đậu phộng rang 30 g.
  • Gia vị: dầu ăn, xì dầu, bột nêm chay, muối, đường, tương ớt.
Chuẩn bị rau và nấm
Hỗn hợp rau, củ, quả, nấm, đậu phụ, rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Ảnh: Internet

2.2.Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • đậu phụ trắng, rửa nhẹ Lau khô bằng giấy vệ sinh. thái hạt lựu
  • Nấm, hoa non ngâm nở, rửa sạch, thái hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
  • Súp lơ xanh cắt miếng nhỏ, ngâm nước muối pha loãng 10 phút, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Có thể ngâm me vào nước để lấy nước cốt hoặc mua nước me đóng sẵn trong chai.

Bước 2: Rau xào

Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu vào phi thơm một chút tỏi, phi thơm đầu hành. Phi tỏi cho thơm, tiếp theo cho nấm, cà rốt, súp lơ trắng, đậu hũ trắng vào xào cùng, nêm 1 muỗng bột nêm chay và 1,5 muỗng đường, đảo đều. Tắt bếp để nguội.

Nước mắm me
cho nước sốt me Có thể dùng nước tương hoặc nước mắm chay đều ngon Ảnh: Internet

Bước 3: Làm nước sốt me

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào phi thơm cùng với ít hành lá, tỏi ớt, tiếp theo cho 200 ml nước me, 1 muỗng canh bột nêm chay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương vào. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp.

Bước 4: Cuốn bánh tráng

Quét bánh tráng lên mặt phẳng và thấm bớt nước. Dùng thìa múc nhân cho đều rồi cuộn lại. Sau đó dùng tăm tre cuộn bánh lại theo chiều dọc.

cuộn giấy
Các đoạn giấy Saa xỏ bằng tăm tre được cố định, không bị rơi ra Ảnh: Internet

Món chay có bánh tráng nướng. Bên trong giòn ngọt thấm gia vị. Ngoài ra, nước me có vị ngọt, chua chua, cay cay rất ngon. Bánh tráng này còn có thể chiên giòn, ăn rất ngon. đặc biệt Chúng có thể được nướng tương tự như món bánh tráng nướng, bánh tráng cuốn quen thuộc.

Xem thêm bài viết hay:  Gợi ý 10 món quà trung thu tặng cho vợ yêu ý nghĩa nhất 2022
Bánh tráng chay
Bánh tráng chay có màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon.

Bánh tráng là một món ăn vặt ngon có thể phục vụ cả món chay và món mặn. Lâu lâu bạn có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà. đặc biệt là trẻ em Tôi chắc chắn rằng mọi người sẽ thích thú, ăn ngon và muốn ăn nhiều lần nữa. Đây là một cách thể hiện tình yêu. Giúp kết nối yêu thương từ những điều nhỏ nhặt.

Ngok Han

Thông tin cần xem thêm về 2 cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên tại nhà ăn vặt thú vị, ai thử cũng “nghiện”

Hình Ảnh về 2 cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên tại nhà ăn vặt thú vị, ai thử cũng “nghiện”

Video về 2 cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên tại nhà ăn vặt thú vị, ai thử cũng “nghiện”

Wiki về 2 cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên tại nhà ăn vặt thú vị, ai thử cũng “nghiện”


Bạn thấy bài viết 2 cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên tại nhà ăn vặt thú vị, ai thử cũng “nghiện” có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu  không hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên tại nhà ăn vặt thú vị, ai thử cũng “nghiện” bên dưới để website icreo.com.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website icreo.com.vn

Nguồn: icreo.com.vn

#cách #làm #bánh #tráng #lụi #Tây #Nguyên #tại #nhà #ăn #vặt #thú #vị #thử #cũng #nghiện

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button