Cẩm Nang

2 cách nấu cà ri bò hấp dẫn, thơm lừng, bùi béo chuẩn vị nhà hàng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 2 cách nấu cà ri bò quyến rũ, thơm phức, bùi to chuẩn vị nhà hàng phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm tri thức cẩm nang hay tại đây => Cẩm Nang

Món cà ri nấu thường được dùng để thay đổi hương vị, thiết đãi khách khứa, đãi tiệc. Món ăn tao nhã này có xuất xứ từ Ấn Độ và được người châu Á ưa thích. Cà ri bò thơm ngon, đặm đà, đặm đà, rất hợp để ăn kèm với bánh mì, cơm trắng, thỉnh thoảng bạn có thể nấu cho cả nhà.

1. Cách làm cà ri sữa tươi

Cách nấu cà ri bò với sữa tươi sẽ giúp món canh đặm đà hơn. ko chỉ vậy Kết cấu mềm cũng giúp món ăn ngon hơn. cũng như cà ri gà Vật liệu và cách làm món ăn này khá đơn giản. Cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!

1.1.Sẵn sàng vật liệu

  • 800 g vai bò
  • 200 gram hành tây
  • 200 gram cà rốt
  • 300 g khoai tây
  • 20 g tỏi băm
  • 15 g hành tây băm nhỏ
  • 10 g sả băm nhỏ
  • Sữa tươi 300 ml.
  • Dầu điều 45 ml
  • 1 muỗng canh bột cà phê
  • một tí ngò
  • Gia vị: dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, nước mắm, tiêu, mì chính, muối, đường, bột canh.

2.2.Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng và ướp thịt bò

Chà xát thịt với muối và giấm trong vài phút rồi rửa sạch với nước. Cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn.

Trong tô, ướp thịt bò với 1 muỗng canh bột cà ri, 45 ml dầu điều, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh mì chính, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước lèo, dầu hào. 2 muỗng canh. Trộn hỗn hợp nước xốt cho khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Chế biến cơ bản của thịt bò và rau
Bạn nên chọn loại thịt tươi, mềm, thái miếng vuông, ko quá nhỏ hoặc quá to Ảnh: Internet

Bước 2: Sẵn sàng các thành phần khác

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông. Rễ rau mùi, rửa sạch

Bước 3: Nấu cà ri bò

Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu thực vật vào rồi cho hành, tỏi, sả băm nhỏ vào phi cho thơm. Sau đó đổ hết thịt vào xào trên lửa lớn.

Đổ 1,3 lít nước lọc vào nồi đậy vung, cho thịt vào nấu trong 45 phút, sau đó cho hành tây, cà rốt, khoai tây, sữa tươi vào, đậy vung đun tiếp 20 phút, nêm vừa ăn, tắt bếp, cho vào nồi. bát.

Cà ri thịt bò
Bạn có thể ninh thịt bò trong nồi áp suất để rút ngắn thời kì chín mềm Ảnh: Internet

Tương tự là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cà ri bò thơm ngon, quyến rũ rồi. Món ăn này có màu vàng rất đã mắt của cà ri và dầu. Nó cũng có thịt mềm, đầy đặn và thơm, rau ngon tự nhiên. và chất lượng rất cao

Cách làm cà ri bò sữa tươi
Món sữa tươi có mùi thơm, to ngậy và màu vàng cà ri rất quyến rũ. Ảnh: Internet

2. Cách làm cà ri bò nước cốt dừa

Cà ri bò tóp mỡ là món khoái khẩu của người miền Nam. Thường lúc nấu món này Nước lèo hơi ngọt để thích hợp với độ ngậy của nước cốt dừa. Thỉnh thoảng bạn có thể làm cơm trắng nhúng bánh mì để làm bữa sáng quyến rũ.

2.1.Sẵn sàng vật liệu

  • 500 g thịt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 4 nhánh tỏi
  • 3 củ sả
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 1 gói cà ri
  • 1 nhúm lá cà ri
  • Gia vị: dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, dầu hào, nước mắm, tiêu,

2.2.Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • tỏi bóc vỏ băm nhỏ Sả rửa sạch, đập dập và thái nhỏ, gừng gọt vỏ rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
vật liệu chế biến
Tỏi, gừng và sả đều là những gia vị quan trọng giúp tăng hương vị cho món ăn Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt bò ngâm nước muối pha rượu trắng Sau đó rửa sạch lại nhiều lần với nước, thái thịt thành từng miếng vừa ăn, cho vào bát.

Ướp thịt bò với 1 tbsp dầu hào, 1 tsp bột nêm, 1 tsp tiêu xay, 1 tbsp nước mắm, 1 tsp dầu mè, 1/2 tsp muối, 1 tsp đường, 1/2 tsp mì chính, trộn đều tất cả vật liệu rồi ướp . khoảng 20 phút

Thịt bò ướp tỏi
Thịt bò cắt theo chiều dọc để ko bị dai có thể ướp qua đêm Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu cà ri bò với nước cốt dừa

  • Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu thực vật vào, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp tới cho hành, gừng, sả, 1 gói bột cà ri và một ít lá cà ri khô vào nồi. . Trộn tất cả các vật liệu lại với nhau rồi cho vào nồi thêm 60 ml nước lọc.
  • Sau đó đổ khoai tây và cà rốt vào nấu khoảng 8 phút, cho thịt bò vào trộn đều và nấu khoảng 7 phút cho tới lúc thịt mềm, đổ 400 ml nước cốt dừa vào.
  • Nấu cà ri bò trên bếp cho tới lúc sôi. Nêm muối, đường, nêm vừa ăn, khuấy đều 1 thìa bột sắn dây với chút nước rồi đổ vào nồi để tạo độ sệt. Nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Cách làm cà ri bò
Tùy thị hiếu ăn nhiều hay ít nhưng to. Bạn cho lượng nước cốt dừa tương ứng vào Ảnh: Internet

Múc cà ri nước cốt dừa ra bát ăn lúc còn nóng, có màu sắc tươi tỉnh, độ ngọt vừa phải Dùng với cơm nóng. Hương vị cà ri đặm đà, mềm, nước lèo to ngậy kiên cố sẽ được cả nhà thích thú. Món cà ri dừa có cách làm nhanh chóng và dễ dàng nhưng bạn có thể đưa vào thực đơn cuối tuần của mình.

Cách làm cà ri bò nước cốt dừa ngon
Cà ri bò đặm đà, to ngậy và đặc sệt lúc ăn với cơm trắng hoặc bánh mì nóng. Ảnh: Internet

Cách làm cà ri bò trên đây có thể dùng cho bữa sáng với bánh mì gạo trắng. Bạn cũng có thể sửa đổi để ăn bún bằng cách nấu nước lèo nhiều hơn và loãng hơn. Có cách làm đơn giản như cà ri gà, cà ri vịt, cà ri heo … Tuy nhiên, thịt bò lại sang trọng, sang trọng và tẩm bổ hơn. Vì vậy, họ thường chọn làm món cà ri cho các bữa tiệc.

Ngokhan

Thông tin cần xem thêm về 2 cách nấu cà ri bò hấp dẫn, thơm lừng, bùi béo chuẩn vị nhà hàng

Hình Ảnh về 2 cách nấu cà ri bò quyến rũ, thơm phức, bùi to chuẩn vị nhà hàng

Video về 2 cách nấu cà ri bò quyến rũ, thơm phức, bùi to chuẩn vị nhà hàng

Wiki về 2 cách nấu cà ri bò quyến rũ, thơm phức, bùi to chuẩn vị nhà hàng


Bạn thấy bài viết 2 cách nấu cà ri bò quyến rũ, thơm phức, bùi to chuẩn vị nhà hàng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 2 cách nấu cà ri bò quyến rũ, thơm phức, bùi to chuẩn vị nhà hàng bên dưới để website icreo.com.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website icreo.com.vn

Nguồn: icreo.com.vn

#cách #nấu #cà #bò #hấp #dẫn #thơm #lừng #bùi #to #chuẩn #vị #nhà #hàng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button