Nấu Ăn

Cá chép om dưa cực ngon cho ngày mưa rét

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cá gáy om dưa cực ngon cho ngày mưa rét phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài công thức nấu bếp khác tại đây => Nấu Ăn

Thứ Ba, ngày 08/01/2019 03:00 AM (GMT + 7)

Với những vật liệu sẵn có và cách làm đơn giản, cá gáy om dưa xứng đáng là món ngon thết đãi cả nhà.

Thành phần cần sẵn sàng

– Cá gáy: 1 con

– Dưa chua: 400g

– Thịt xông khói: 2 ounce

– Cà chua: 3

– Nước lèo: 500ml

– Tỏi, hành lá, thìa là, ớt sừng, hành khô, dầu ăn, bột canh, tiêu bột, nước mắm, dấm.

Cá chép om dưa ngon tuyệt ngày mưa lạnh - 2

Vật liệu chế biến

– Cá gáy sắm về đánh vảy, bỏ ruột, rửa sạch rồi lọc hết nhớt. Dùng dao khía vảy rồng trên mình cá, sau đó ướp với tiêu, bột canh và để khoảng 10 phút.

– Rửa sạch dưa chuột và vắt khô. Để riêng phần nước dưa.

– Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá, thìa là nhặt gốc, rửa sạch rồi cắt khúc.

– Ớt tươi rửa sạch, thái mỏng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cách làm cá gáy om dưa ngon ko kém ngoài hàng

– Bước 1: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho cá đã ướp vào rán vàng đều hai mặt. Rán cá qua sẽ giúp cá bớt tanh, thịt cũng săn chắc hơn.

– Bước 2: Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành tỏi. Lúc hành, tỏi thơm thì cho cà chua vào xào cùng.

– Bước 3: Lúc thấy cà chua đã nát nhừ thì bạn cho thịt ba chỉ vào xào đều. Cho thịt vào xào khoảng 2-3 phút thì cho mướp vào, nêm chút nước, nêm vừa ăn. Thêm nước dưa chua và om cho tới lúc dưa chua mềm.

– Bước 4: Mướp chín mềm, gia vị đầy đủ, bạn cho phần cá gáy đã xào trước đó vào om. Đậy nắp khoảng 15 phút.

Trước lúc tắt bếp, bạn cho hành, thìa là thái nhỏ vào.

Cá chép om dưa ngon tuyệt ngày mưa lạnh - 3

Múc cá gáy om dưa ra đĩa sâu lòng và rưới thêm nước sốt lên trên. Cá gáy om dưa ăn nóng với cơm hay bún tươi đều ngon. Nhớ sẵn sàng thêm một ít rau sống để chấm với cá kho tộ để món ăn thêm tròn vị.

Kỳ vọng bạn đang thành công.

Cá trắm kho măng đậm đà thơm ngon.

Cá gáy om măng chua là món ăn dân dã, rộng rãi của người miền Trung. Thịt cá đặm đà, măng chua mềm, nước …


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Cá gáy om dưa cực ngon cho ngày mưa rét

Video về Cá gáy om dưa cực ngon cho ngày mưa rét

Wiki về Cá gáy om dưa cực ngon cho ngày mưa rét

Cá gáy om dưa cực ngon cho ngày mưa rét

#Cá #chép #dưa #cực #ngon #cho #ngày #mưa #rét

[rule_3_plain]

#Cá #chép #dưa #cực #ngon #cho #ngày #mưa #rét

[rule_1_plain]

#Cá #chép #dưa #cực #ngon #cho #ngày #mưa #rét

[rule_2_plain]

#Cá #chép #dưa #cực #ngon #cho #ngày #mưa #rét

[rule_2_plain]

#Cá #chép #dưa #cực #ngon #cho #ngày #mưa #rét

[rule_3_plain]

#Cá #chép #dưa #cực #ngon #cho #ngày #mưa #rét

[rule_1_plain]

Bạn thấy bài viết Cá gáy om dưa cực ngon cho ngày mưa rét có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Cá gáy om dưa cực ngon cho ngày mưa rét bên dưới để icreo.com.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website icreo.com.vn

Nguồn: icreo.com.vn

#Cá #chép #dưa #cực #ngon #cho #ngày #mưa #rét

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button