Nấu Ăn

Cá rô kho bầu mềm ngọt, lạ miệng đổi bữa cho cả gia đình

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cá rô kho bầu mềm ngọt, lạ mồm đổi bữa cho cả gia đình phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài công thức nấu bếp khác tại đây => Nấu Ăn


Miếng cá ngọt mềm, thơm phức hòa quyện cùng miếng bầu ngọt thanh mát, thêm chút cay nồng của ớt và tiêu. Thưởng thức trong những ngày se lạnh thì vô cùng tuyệt vời.

Sẵn sàng vật liệu:

3-4 con cá rô tươi

2 quả ớt

1 trái bầu nhỏ

Vài nhánh hành lá

2 củ hành khô

1/2 củ tỏi

Gia vị: muối, tiêu, mì chính hoặc hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, nước màu dừa.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và thái khoanh. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Bầu gọt vỏ, rửa sạch và thái khoanh dày khoảng 1cm.

Bước 2: Cá rô đánh vảy, bỏ ruột, cắt bỏ đầu hoặc để lại đầu tùy thích. Đem ướp cá cùng với 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 2 muỗng dầu ăn, 1 chút muối, tỏi, hành băm trong vòng 40 – 45 phút để thịt cá ngấm đều gia vị.

Bước 3: Kho cá

Xếp cá rô vào nồi, thêm 1 muỗng nước mắm, nước màu dừa và bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, thêm nước vào đun với lửa nhỏ.

Lúc nước chỉ còn lại một nửa thì cho bầu vào và nhớ là xếp xen kẽ với cá. Đun tiếp với lửa nhỏ cho tới lúc nước sền sệt thì nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Thêm 1 chút dầu ăn, tiêu, hành lá và vài lát ớt sau đó tắt bếp.

Xem thêm bài viết hay:  Khi trẻ vào bếp 7

Múc cá rô kho bầu ra đĩa, thưởng thức lúc còn nóng với cơm trắng và một ít rau thơm.

Xem xét: Trong quá trình kho cá, chỉ nên kho với lửa liu riu để tránh thịt cá và bầu quá mềm nhũn, ko giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên.

Cá rô kho bầu mềm ngọt, lạ miệng đổi bữa cho cả gia đình - 2

Ảnh: Vo Truc Quynh

Kho với thứ lá này cá hết tanh lại thơm ngon khó cưỡng

Với tính chất khử mùi, lá trà xanh ko chỉ giúp món cá lóc kho trở thành thơm ngon hơn nhưng còn đánh bật mùi tanh khiến cả…

Theo Giang Giang (Dân Việt)


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Cá rô kho bầu mềm ngọt, lạ mồm đổi bữa cho cả gia đình

Video về Cá rô kho bầu mềm ngọt, lạ mồm đổi bữa cho cả gia đình

Wiki về Cá rô kho bầu mềm ngọt, lạ mồm đổi bữa cho cả gia đình

Cá rô kho bầu mềm ngọt, lạ mồm đổi bữa cho cả gia đình

#Cá #rô #kho #bầu #mềm #ngọt #lạ #mồm #đổi #bữa #cho #cả #gia #đình

[rule_3_plain]

#Cá #rô #kho #bầu #mềm #ngọt #lạ #mồm #đổi #bữa #cho #cả #gia #đình

[rule_1_plain]

#Cá #rô #kho #bầu #mềm #ngọt #lạ #mồm #đổi #bữa #cho #cả #gia #đình

[rule_2_plain]

#Cá #rô #kho #bầu #mềm #ngọt #lạ #mồm #đổi #bữa #cho #cả #gia #đình

[rule_2_plain]

#Cá #rô #kho #bầu #mềm #ngọt #lạ #mồm #đổi #bữa #cho #cả #gia #đình

[rule_3_plain]

#Cá #rô #kho #bầu #mềm #ngọt #lạ #mồm #đổi #bữa #cho #cả #gia #đình

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt
[rule_1_plain]

Bạn thấy bài viết Cá rô kho bầu mềm ngọt, lạ mồm đổi bữa cho cả gia đình có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Cá rô kho bầu mềm ngọt, lạ mồm đổi bữa cho cả gia đình bên dưới để icreo.com.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website icreo.com.vn

Nguồn: icreo.com.vn

#Cá #rô #kho #bầu #mềm #ngọt #lạ #mồm #đổi #bữa #cho #cả #gia #đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button