Nấu Ăn

Cà tím thịt bằm sốt tỏi

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cà tím thịt bằm sốt tỏi
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

Được chế biến theo công thức từ các đầu bếp của icreo.com.vncooking sẽ làm món cà tím sốt thịt bằm của bạn rất ngon, nước sốt đặm đà nhưng vẫn giữ được độ giòn đặc trưng của cà tím.

NGUYÊN LIỆU

  • Cà tím dài: 3 quả khoảng 500g
  • Nạc vai: 50gr
  • Gừng: 20g
  • Hành tây: 50g
  • Ớt sừng: 2
  • Chất mập: 50g
  • Muối hạt: 1kg
  • Giấy bạc vừa đủ, dầu hào, xì dầu, đường, dầu mè
  • Muối tiêu, vừng trắng, xà lách, rau cải, ngò gai, dưa leo, cà chua.

LÀM:

  • Cà tím rửa sạch, ngâm muối hạt, bọc giấy bạc, cho vào lò nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
  • Bỏ vỏ và cắt từng quả thành 3 miếng rồi xếp ra đĩa.
  • Phần mỡ: xắt mỏng, rán vàng cho ra hết mỡ.
  • Băm nhỏ tỏi và xào
  • Ớt xanh thái nhỏ, hành tây thái mỏng
  • Nước sốt thịt băm: Tiếp theo cho tỏi băm và thịt băm, tiêu giã nhỏ + dầu mè + dầu hào + xì dầu + chút nước lạnh + bột năng hoặc bột sắn vào.
  • Đổ nước sốt thịt băm lên trên phần cà tím nướng + tỏi phi đã rắc lên trên + vừng + ngò.

Khóa học Nấu bếp gia đình bổ sung kỹ năng nội trợ. Bạn sẽ biết thêm nhiều tuyệt chiêu để chế biến những món ăn ngon cho gia đình.


Thông tin thêm

Cà tím thịt bằm sốt tỏi

#Cà #tím #thịt #bằm #sốt #tỏi

[rule_3_plain]

#Cà #tím #thịt #bằm #sốt #tỏi

[rule_1_plain]

#Cà #tím #thịt #bằm #sốt #tỏi

[rule_2_plain]

#Cà #tím #thịt #bằm #sốt #tỏi

[rule_2_plain]

#Cà #tím #thịt #bằm #sốt #tỏi

[rule_3_plain]

#Cà #tím #thịt #bằm #sốt #tỏi

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Cà #tím #thịt #bằm #sốt #tỏi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button