Cách làm bánh khoai lang tím phủ dừa đơn giản

Bánh khoai lang tím phủ dừa thơm nức chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn ko thích ăn khoai lang luộc đơn giản thì đây sẽ là món ăn mới lạ, lôi cuốn cho cả nhà thưởng thức. Hãy cùng icreo.com.vn thực hiện ngay nhé!

Vật liệu

• 300g khoai lang tím
• 250ml nước cốt dừa
• 150g bột năng
• 15g bột gạo
• 1 gói vani
• 100g đường
• 30g dừa nạo

Các bước làm bánh khoai lang tím phủ dừa

– Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn lúc còn nóng, rây qua rây cho mịn

– Bước 2: Trộn đều bột gạo, bột năng, đường, vani, nước cốt dừa

Bước 3: Cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong 30 giây

– Bước 4: Thoa dầu vào khuôn, đem hấp

– Bước 5: Bánh sau lúc hấp chín, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Tách bánh ra khỏi khuôn, cắt miếng vuông nhỏ 3x3cm, lăn qua dừa vụn

Bạn có thể xem thêm video dưới đây:

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bánh khoai lang tím cực thơm ngon, đặc thù là ko phải đứng bếp quá lâu trong tiết trời oi bức của mùa hè. Đây kiên cố sẽ là món ăn thích thú của cả gia đình.

In

Cách làm bánh khoai lang tím phủ dừa

Bánh khoai lang tím phủ dừa thơm nức chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Sẵn sàng các 30 phút

Đầu bếp 2 giờ

Tác giả icreo.com.vn

• 300g khoai lang tím
• 250ml nước cốt dừa
• 150g bột năng
• 15g bột gạo
• 1 gói vani
• 100g đường
• 30g dừa nạo

• Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn lúc còn nóng, lọc qua rây cho mịn

• Bước 2: Trộn đều bột gạo, bột năng, đường, vani, nước cốt dừa

• Bước 3: Cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong 30 giây

• Bước 4: Thoa dầu vào khuôn, đem hấp

• Bước 5: Bánh sau lúc hấp chín, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Tách bánh ra khỏi khuôn, cắt miếng vuông nhỏ 3x3cm, lăn qua dừa vụn

Nguồn: Linh Kandy