Nấu Ăn

Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài công thức nấu bếp khác tại đây => Nấu Ăn

Thứ Ba, ngày 15/01/2019 03:00 AM (GMT + 7)

Món bò cuốn lá lốt vừa đơn giản lại vô cùng thu hút, chấm với nước chấm mặn ngọt, chua chua, cay cay thì ngon tuyệt. Đặc trưng nếu có thêm rau rừng ăn kèm thì ngon tuyệt.

Sẵn sàng vật liệu:

– 700g thịt bò băm

– 300 gr thịt + mỡ heo bằm (để tóp mỡ cuộn thịt bò lá lốt ko bị khô, thịt mềm và ngon hơn)

– Sả bằm 2 thìa cà phê

– Lá hồ lô (chọn lá to, đẹp để dễ cuốn)

– Đậu phộng rang

– Tiêu sọ

– Gia vị: 1 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê tiêu xay.

Làm:

– Bước 1: Trộn đều thịt heo + thịt bò + hạt nêm + sả.

– Bước 2: Lá nguyệt quế rửa sạch, để ráo nước.

– Bước 3: Cho vào mỗi lá 1 thìa nhân thịt, 2 hạt tiêu, 2 đậu phộng rồi cuộn chặt tay (như cuốn chả giò). Sau đó lấy cuộn lá và ghim lại để giữ cố định. Tiếp theo, bạn lấy que tre xiên vào 4-5 chiếc nem rồi đem nướng.

-Các bạn tiếp tục cuộn tương tự cho tới lúc hết nhân.

Cách làm bò cuộn lá lốt thơm - 2

– Bước 4: Đốt than hoa trên vỉ nướng, quét dầu lên bề mặt chả bò để tránh bị cháy và giúp món ăn thơm ngon hơn, nếu thấy lá hơi héo thì lật mặt lại. Khoảng 15 phút là món bò nướng lá nguyệt quế chín, bày ra đĩa để thưởng thức. Món này ăn với bún, bánh đa, rau sống, bánh tráng cuốn, chấm với nước mắm.

– Bước 5: Cách làm mắm nêm, trước nhất bạn dùng khoảng 1/5 quả dứa rồi băm nhuyễn.

Đổ khoảng 100ml nước mắm ra bát, cho dứa băm vào nêm 1–1,5 thìa đường + nước cốt chanh (khoảng 1 quả) + ớt băm, sau đó trộn đều cho đường tan hết. Vậy là xong phần nước chấm.

Cách làm bò cuộn lá lốt thơm - 3

Ảnh: Thanh Xuân

Thịt bò xào ngô bao tử và bông cải xanh nhanh và ngon

Bắp non mềm ngọt cùng bông cải giòn rất thích hợp lúc xào với thịt bò, làm nhanh kiên cố sẽ là lựa chọn …


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi

Video về Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi

Wiki về Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi

Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi

#Cách #làm #bò #cuốn #lá #lốt #thơm #nức #mũi

[rule_3_plain]

#Cách #làm #bò #cuốn #lá #lốt #thơm #nức #mũi

[rule_1_plain]

#Cách #làm #bò #cuốn #lá #lốt #thơm #nức #mũi

[rule_2_plain]

#Cách #làm #bò #cuốn #lá #lốt #thơm #nức #mũi

[rule_2_plain]

#Cách #làm #bò #cuốn #lá #lốt #thơm #nức #mũi

[rule_3_plain]

#Cách #làm #bò #cuốn #lá #lốt #thơm #nức #mũi

[rule_1_plain]

Bạn thấy bài viết Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bò cuốn lá lốt thơm nức mũi bên dưới để icreo.com.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website icreo.com.vn

Nguồn: icreo.com.vn

#Cách #làm #bò #cuốn #lá #lốt #thơm #nức #mũi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button