Cách làm bột ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé ngay tại nhà

Đối với những bà mẹ lần đầu chăm con nhỏ sẽ rất bỡ ngỡ trong việc lựa chọn bột ăn dặm dinh dưỡng. Nhưng mẹ hãy yên tâm vì những san sẻ dưới đây sẽ giúp mẹ yên tâm hơn lúc chế biến đồ ăn dặm cho nhỏ.

Nhỏ mấy tháng tuổi mở màn ăn dặm?

Lúc trẻ vừa được 6 tháng tuổi, trẻ có thể tiếp thu các loại thức ăn khác ngoài sữa mẹ. Lúc đó hệ tiêu hóa mở màn tăng trưởng tốt hơn, bột ăn dặm thích hợp với sự tăng trưởng của em nhỏ. Đây là thời khắc thích hợp để mẹ giới thiệu thức ăn đặc cho nhỏ.

Trước lúc bước vào thời kỳ ăn dặm, nhỏ thường bắt chước cách ăn của người lớn là đưa đồ vật vào mồm. Đây cũng là thời khắc nhỏ mọc răng nên nhỏ thường hay cắn các vật cứng để tránh bị ngứa hàm.

Kinh nghiệm chọn loại bột tốt nhất cho nhỏ

Lúc mới mở màn tập cho nhỏ tiếp thu thức ăn ngoài sữa mẹ, mẹ nên chọn bột ăn dặm làm từ ngũ cốc, trái cây, hạt. Các chất này giúp nhỏ dễ tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và thích hợp với tính năng tiêu hóa ban sơ của dạ dày.

Trong bột trẻ em cần đảm bảo vitamin A, B, chất khoáng, chất xơ, axit amin. Lúc bột có đủ các chất này sẽ giúp nhỏ ăn ngon mồm, thích ăn và giúp khả năng chuyển hóa chất dinh dưỡng trong thân thể tốt hơn.

2 loại bột ăn dặm chính cho trẻ sơ sinh: bột ăn liền và bột tự làm.

– Bột ăn dặm ăn liền: Mẹ nên chọn những thành phầm có uy tín, thương hiệu lâu năm, xuất xứ xuất xứ rõ ràng. Các bột ăn dặm được bán tại các shop chuyên đồ dùng trẻ em, mẹ có thể tham khảo thành phầm tại đó.

– Bột ăn dặm tự làm: Vật liệu làm bột ăn dặm cần đảm bảo sạch sẽ, tự nhiên, ko tồn dư hóa chất hay thuốc trừ sâu nếu ko sẽ tác động rất lớn tới hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.

Cách làm bột trẻ em tại nhà

Làm bột trẻ em ở nhà Con ko chỉ giúp mẹ yên tâm hơn về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng mà còn tiết kiệm chi phí hiệu quả.

Tuy nhiên, để chế biến được một bữa ăn dặm thơm ngon, tẩm bổ và an toàn, mẹ phải rất tỉ mỉ trong khâu sẵn sàng vật liệu, sơ chế vật liệu và sẵn sàng các thực phẩm khác cho bột ăn dặm của nhỏ.

Hiện nay, bột gạo được nhiều mẹ lựa chọn làm vật liệu chính trong các loại bột cho nhỏ. Bạn có thể xay gạo tẻ tại nhà và trộn các vật liệu khác như gạo nếp, đỗ tương, đỗ đen khô.

Bạn cần sẵn sàng:

– Máy xay sinh tố, 1 rây lọc, đĩa và 1 lọ đựng bột
– 1 kg gạo (gồm các loại hạt, củ, quả khô bạn muốn thêm vào)
– 1 thìa cà phê muối tinh

Các bước làm bột ăn dặm

Vật liệu chế biến

– Trước hết mẹ phải vo sạch các tạp chất có trong gạo như trấu, hạt gạo, sạn.
– Vo gạo qua nước muối pha loãng để loại trừ hết chất bẩn còn sót lại. Sau 1 tiếng, bạn tiếp tục ngâm gạo với nước sạch và để qua đêm cho gạo nở mềm và nở ra.

Cối xay

– Lúc gạo đã ngâm được 8 tiếng hoặc qua đêm, bạn vớt ra rồi vo gạo thật sạch. Ko nên vo gạo vì sẽ làm mất chất xơ trong bột.
– Cho gạo vào máy xay hoặc cối xay rồi xay nhuyễn phần gạo đã ngâm. Bạn nên chia nhỏ các lần xay để bột được mịn và nhuyễn.

Rây bột mì

– Trong bột sẽ có một ít sạn, vón cục nhỏ sau lúc xay nên bạn cần dùng rây để lọc bột hơn.
– Để bột ko bị mốc, sử dụng được lâu chúng ta nên phơi bột gạo dưới 2-3 nắng hoặc những gia đình có tủ sấy có thể dùng tủ sấy để làm khô bột nhanh hơn.
– Lúc thấy bột mịn và khô, mẹ cho bột gạo vào hũ để bảo quản, đậy kín nắp hũ để ko khí ko làm bột gạo bị mốc.

Cách nấu bột ăn dặm tẩm bổ cho nhỏ

Nếu mẹ muốn thêm các loại rau củ vào món cháo dinh dưỡng thì chúng ta cần hấp chín các loại thực phẩm đó trước rồi mới tán nhuyễn.

Mỗi lần nấu bột, bạn chỉ nên cho 200g bột gạo vào 200ml nước, bắc lên bếp để lửa nhỏ, khuấy đều tay. Điều này giúp bột ko bị vón cục, mềm hơn và ko bị cháy lớp bên dưới.

Bột ăn dặm Nên hạn chế nêm gia vị, mẹ chỉ nên cho một ít sữa bột để tạo độ ngọt và thơm. Ngoài ra, vị ngọt của bột đã được bổ sung thêm từ rau củ quả, thêm đường sẽ khiến nhỏ khó ăn hơn và hệ tiêu hóa của nhỏ cũng bị tác động.

Các mẹ có thể thay đổi hương vị cho món ăn dặm hàng ngày của nhỏ bằng cách bổ sung thêm trứng, thịt, cá, cà rốt, bí xanh, bí đỏ,… Những thực phẩm này ko chỉ giúp nhỏ thích thú lúc ăn. nhưng mà còn hỗ trợ đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự tăng trưởng của nhỏ.

Hi vọng với những san sẻ vừa rồi của chúng tôi sẽ giúp các mẹ có thêm kinh nghiệm bỏ túi lúc tự tay làm bột ăn dặm tại nhà cho con, cho con những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng nhất.

Xem thêm:

>>> Khám phá những món ăn vặt ngon, dễ làm cho nhỏ

>>> Đường ruột khỏe mạnh – tiền đề cho sự tăng trưởng toàn diện

>>> Máy xay cầm tay nào tốt cho mẹ 9x?