Nấu Ăn

Cách làm Cá đồng kho lá nghệ thơm ngon đến nao lòng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm Cá đồng kho lá nghệ thơm ngon tới nao lòng phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

Cá đồng, cá sông thường nhiều vào mùa mưa, nếu đi chợ sớm sẽ thấy các bà bán loại cá này, ngại gì ko sắm về bổ sung vào mâm cơm gia đình ăn với cơm nóng nhỉ? .

Vật liệu làm món cá tuyết kho lá nghệ

  • 1 kg cá ruộng (Có thể sắm cá sông hoặc cá đồng tùy theo con cá, có loại trừ cả ruột nhưng đem kho)
  • 2 củ nghệ tươi
  • 10 lá nghệ
  • 5 củ hành trắng
  • ớt, tỏi
  • Gia vị gồm: muối, đường, nước mắm, tiêu, mì chính, dầu phộng.

ca kho la nghe 8 - Cách làm món cá kho lá nghệ cực ngon

ca kho la nghe 2 - Cách làm món cá kho lá nghệ cực ngon

Các bước làm món cá tuyết kho lá nghệ

Bước 1: Sơ chế

  • Chọn cá đồng/sông còn tươi, mang đỏ tươi. Sau đó, nạo ruột cho thật sạch rồi để ráo nước.
  • Nghệ rửa sạch rồi giã nhỏ, bạn có thể để nguyên vỏ ko cần gọt vỏ.
  • Tỏi và ớt tôi đập dập
  • Đầu hành trắng đập giập.

Bước 2: Xử lý

ca kho la nghe 3 - Cách làm cá kho lá nghệ ngon tuyệt

  • Cho cá vào nồi, sau đó cho nước mắm, muối, tiêu, chút đường, khoảng 1 thìa cà phê (ko cho nhiều), nghệ tươi, tỏi ớt, hành lá, trộn đều và ướp cá ít nhất 30 phút. phút.
  • Phi thơm dầu phộng với hành tím rồi cho vào nồi cá

ca kho la nghe 5 - Cách làm món cá kho lá nghệ ngon tuyệt

  • Bắc nồi lên lửa lớn rồi cho nước sôi ngập mặt cá
  • Kho khoảng 15 phút thì cho lá nghệ thái nhỏ vào.
  • Kho tới lúc cá còn ngập nước thì tắt bếp và rắc tiêu lên trên.

ca kho la nghe 6 - Cách làm món cá kho lá nghệ cực ngon

ca kho la nghe 7 - Cách làm món cá kho lá nghệ cực ngon

Bước 3: Trình diễn & Thưởng thức

  • Cho cá ra đĩa, dùng muôi lớn vớt cá ko bị nát
  • Xem xét: Ăn với cơm nóng hoặc bún tươi đều ngon.

ca kho la nghe - Cách làm cá kho lá nghệ ngon tuyệt

Chúc mọi người vui vẻ 😘

ca kho la nghe 1 150x150 - Cách làm món cá kho lá nghệ cực ngon

In

Cách làm món cá tuyết kho lá nghệ thơm ngon

Cá đồng, cá sông thường nhiều vào mùa mưa nên bạn hãy sắm ngay lúc thấy và cùng icreo.com.vn nấu món cá tuyết kho lá nghệ nhé!

Sẵn sàng các 30 phút

Đầu bếp Trước tiên giờ

khẩu phần ăn 4 Những người

calo 550kcal

Tác giả icreo.com.vn

  • Trước tiên Kilôgam cá đồng (Có thể sắm cá sông hoặc cá đồng tùy theo con cá, một số loại trừ ruột để nguyên con nhưng kho)
  • 2 của củ nghệ tươi
  • mười giống cái lá củ nghệ
  • 5 của đầu hành trắng
  • Ớt, tỏi, muối, đường, nước mắm, tiêu, mì chính, dầu phộng
  • Xử lý sơ bộ:– Chọn cá đồng/sông còn tươi, mang đỏ tươi. Sau đó, nạo ruột cho thật sạch rồi để ráo nước.– Nghệ rửa sạch rồi giã nhỏ, bạn có thể để nguyên vỏ ko cần gọt vỏ.– Tỏi và ớt ta đập dập– Đầu hành trắng đập giập.
  • Xử lý:– Cho cá vào nồi, sau đó cho nước mắm, muối, tiêu, chút đường, khoảng 1 thìa cà phê (ko cho nhiều), nghệ tươi, tỏi ớt, hành lá, trộn đều và ướp cá ít nhất. 30 phút.– Phi thơm dầu phộng với hành tím rồi cho vào nồi cá.– Bắc nồi lên lửa lớn, đổ nước sôi ngập mặt cá– Kho khoảng 15 phút thì cho lá nghệ thái nhỏ vào.– Kho tới lúc cá còn ngập nước thì tắt bếp và rắc tiêu lên trên.
  • Trình diễn & thưởng thức:– Cho cá ra đĩa, dùng muôi lớn vớt cá ko bị nát.– Xem xét: Ăn với cơm nóng hoặc bún tươi đều ngon.

Theo Thân Hồng Sương


Thông tin thêm

Cách làm Cá đồng kho lá nghệ thơm ngon tới nao lòng

#Cách #làm #Cá #đồng #kho #lá #nghệ #thơm #ngon #tới #nao #lòng

[rule_3_plain]

#Cách #làm #Cá #đồng #kho #lá #nghệ #thơm #ngon #tới #nao #lòng

[rule_1_plain]

#Cách #làm #Cá #đồng #kho #lá #nghệ #thơm #ngon #tới #nao #lòng

[rule_2_plain]

#Cách #làm #Cá #đồng #kho #lá #nghệ #thơm #ngon #tới #nao #lòng

[rule_2_plain]

#Cách #làm #Cá #đồng #kho #lá #nghệ #thơm #ngon #tới #nao #lòng

[rule_3_plain]

#Cách #làm #Cá #đồng #kho #lá #nghệ #thơm #ngon #tới #nao #lòng

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Cách #làm #Cá #đồng #kho #lá #nghệ #thơm #ngon #tới #nao #lòng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button