Cách làm cơm củ bách hợp thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

Cơm trộn các loại củ được nhiều người thích thú bởi trị giá dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe nhưng mà món ăn này mang lại. Hãy cùng icreo.com.vn khám phá cách làm cơm bách xù thơm ngon, quyến rũ tại nhà nhé!

Vật liệu

Vật liệu cần có để chế biến món ăn gạo bách xù:

• Cơm: 2 chén
• Tảo bẹ Kombu: 5cm
• Rễ tản bộ: 1 cái
• Mơ nhỏ rang muối giòn: 5~10 quả
• Tử tô xanh: 5 lá
• *Muối: 1/2 muỗng cà phê
• *Rượu: 15ml

Cách làm cơm củ bách xù

1. Vo sạch gạo. Tảo bẹ lau sạch bằng khăn ẩm. Cho tảo bẹ và gạo với nước vào nồi, ngâm trong 30 phút.

2. Củ tản bộ tách bẹ, rửa sạch. Cắt bỏ sâu, cào sát.

3. Mơ muối bỏ hạt, thái sợi.

4. Sau 30 phút nêm gia vị

vào hỗn hợp. Thêm bí xanh và quả mơ muối. Bật nút nấu.

5. Lúc cơm chín, trộn nhẹ tay, rắc lá tử tô lên trên và thưởng thức. Đây là một số món cơm ngon

nếu ko, bạn có thể thử làm cho gia đình mình:

Thành tích Quả bách xù chín vàng, cơm thơm mùi rượu, mơ muối tạo nên màu tím hồng thích mắt. Có thể nói là đủ sắc, đủ hương, đủ vị, rất dễ làm và ngon mồm. Vậy là bạn đã có thêm công thức nấu bếp món cơm bách xù