Cách làm da heo lắc tỏi ớt thơm ngon, giòn ngon như bim bim

Da heo kho tỏi ớt là món ăn được nhiều người thích thú bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, vật liệu lại dễ tìm. Hãy đồng hành cùng icreo.com.vn để khám phá cách làm da heo lắc tỏi ớt thơm ngon, thu hút cực đơn giản tại nhà nhé!

Vật liệu làm món da heo lắc tỏi ớt

Thành phần da heo lắc tỏi ớt bao gồm các thành phần sau:

• Da heo: 500g
• Ớt hiểm: 3 (tùy khẩu vị)
• Tỏi: 1 củ lớn
• Gia vị gồm: tiêu, muối, mì chính, ớt bột … (tùy khẩu vị gia đình)

Cách làm da heo lắc tỏi ớt

Công thức nấu bếp Làm da heo lắc tỏi ớt gồm 5 bước sau:

1. Da heo thái mỏng để loại trừ hết mỡ, vắt chanh muối rồi cạo sạch lông và rửa thật sạch.

2. Đun sôi nước rồi thả da heo vào luộc chín tới, vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi cắt miếng vừa ăn.

3. Ướp bì lợn đã thái với chút muối, mì chính, ớt bột, hạt tiêu cho ngấm khoảng 30 phút rồi đem ra phơi nắng hoặc hong cho khô.

4. Lúc da heo khô lại, bạn rán trong dầu tới lúc da phồng lên hoặc trong nồi rán ko dầu ở 200 độ trong 10 phút.

5. Tỏi và ớt băm nhuyễn rồi phi vàng thơm rồi cho da heo đã rán vào đảo đều khoảng 1 phút bạn vớt ra giấy thấm hết dầu mỡ, để nguội cho vào lọ thủy tinh dùng dần. .

Xem thêm một số đồ ăn nhẹ cái khác sau đây:

Thành tích

Vậy là chỉ với những vật liệu và các bước thực hiện đơn giản, bạn đã hoàn thành món lắc tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi đấy! Ngoài các món ăn vặt, bạn có thể xem thêm nhiều món ăn ngon mỗi ngày không giống nhau cho cả gia đình trên Bep360.