Nấu Ăn

Cách làm gà rang muối cực ngon như ngoài hàng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm gà rang muối cực ngon như ngoài hàng
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

icreo.com.vncooking hướng dẫn cách làm món gà rang muối thơm phức mùi sả, lá chanh và vị mặn đặm đà của muối:

NGUYÊN LIỆU

– Thịt gà: 600g

– Hành, tỏi khô

– Sả, gừng, ớt tươi, lá chanh

– Bột muối rang

– Xà lách, dưa leo

LÀM

– Cách làm muối rang: Hỗn hợp đậu xanh, gạo nếp, bánh phồng tôm, tôm khô, muối, tiêu + Đậu xanh, gạo nếp, tôm khô ngâm nở, rang khô băm nhỏ trộn với bánh phồng tôm giã nhỏ, muối, tiêu + Các tỉ lệ hỗn hợp bột và muối là 10:2

– Chặt gà thành từng miếng bằng bao diêm

Lời khuyên: Chọn gà ngon nên chọn gà mái đẻ nhiều, thịt ko quá dai hoặc quá bở.

– Tửu gà: Nồi nước lèo gồm gừng đập dập, sả băm, lá chanh, gia vị, mắm, nghệ.

Lời khuyên: Bạn có thể dùng nghệ tươi hoặc bột nghệ để thay thế, để màu tươi hơn thì cho một ít giấm (có tính axit, chua) vào. Đun sôi nước khoảng 5 phút cho tiết ra gia vị thì cho thịt gà đã chặt vào thau. Đun nước với lửa lớn để ko làm mất chất dinh dưỡng. Ướp gà trong vòng 5 – 10 phút tùy độ dai của gà, lúc gà chín 60% thì vớt ra để ráo.

– Hành tím, sả, ớt, lá chanh thái mỏng trộn với một ít bột rán giòn rồi rán giòn trong chảo dầu

sa-ot-la-chanh

– Gà để ráo nước, rán ngập dầu trong chảo dầu với lửa vừa

ga rang

– Phi thơm hành, cho thịt gà vào chảo, thêm chút muối, đảo đều rồi cho hành/sả đã phi thơm vào trộn đều.

garan

– Bày ra đĩa, dùng nóng với cơm

ga2

Chúc may mắn!


Thông tin thêm

Cách làm gà rang muối cực ngon như ngoài hàng

#Cách #làm #gà #rang #muối #cực #ngon #như #ngoài #hàng

[rule_3_plain]

#Cách #làm #gà #rang #muối #cực #ngon #như #ngoài #hàng

[rule_1_plain]

#Cách #làm #gà #rang #muối #cực #ngon #như #ngoài #hàng

[rule_2_plain]

#Cách #làm #gà #rang #muối #cực #ngon #như #ngoài #hàng

[rule_2_plain]

#Cách #làm #gà #rang #muối #cực #ngon #như #ngoài #hàng

[rule_3_plain]

#Cách #làm #gà #rang #muối #cực #ngon #như #ngoài #hàng

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Cách #làm #gà #rang #muối #cực #ngon #như #ngoài #hàng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button