Nấu Ăn

Cách làm Gỏi cá trích ngon đậm đà, đúng vị đặc sản

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm Gỏi cá trích ngon đặm đà, đúng vị đặc sản phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

Gỏi cá trích là một món ngon bạn nên thử. Sự đặc trưng của món ăn này một phần là do nước chấm. Nước chấm được pha từ nước cá tươi, nước mắm Nam Ô đun sôi với gừng, tỏi, ớt, riềng cùng với vị lớn bùi của lạc và vừng rang thơm. Hôm nay, hãy cùng icreo.com.vn thử làm món gỏi cá trích để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Thành phần cho Salad cá trích

  • Cá trích (Đây là loại cá dùng để làm gỏi cá. Cá trích thường được đánh bắt vào lúc sáng sớm nên còn được gọi là cá trích mai, ăn rất ngon và ngọt.
  • Gừng, tỏi, ớt, riềng
  • Giấm
  • Cà chua
  • Nước mắm, đường, tinh bột sắn, chanh
  • Lạc rang, vừng rang

Cách làm món cá trích 1 - Cách làm gỏi cá trích ngon đúng điệu đặc sản

Cách làm Salad cá trích

  • Cá đánh vảy, cắt bỏ đầu, bỏ ruột, rửa sạch. Lọc bỏ xương và cắt miếng. Một cách lạ mắt để khử mùi tanh của cá là lúc rửa cá, bạn cho một ít muối và giấm vào rửa cùng. Nếu ko biết cách làm cá, bạn có thể nhờ người bán làm và rửa sạch tại nhà.

Cách làm món cá trích 2 - Cách làm gỏi cá trích thơm ngon đúng điệu đặc sản

how to make a trich 3 - Cách làm gỏi cá trích ngon đúng điệu đặc sản

  • Giã nhỏ gừng, tỏi, ớt, riềng rồi trộn với dấm, ướp khoảng 15-20 phút. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt.
  • Sau lúc ướp, bạn để ráo nước và để thật ráo. Nhớ giữ lại phần nước này để pha nước chấm.

Cách làm món cá trích 4 - Cách làm gỏi cá trích ngon đúng điệu đặc sản

  • Vong linh của món ăn chính là nước chấm. Để làm nước chấm, bạn phi thơm tỏi, cà chua rồi cho nước mắm + nước cá tươi + đường + bột sắn + lạc, vừng rang giã nhỏ vào.

Cách làm món cá trích 5 - Cách làm gỏi cá trích ngon đúng điệu đặc sản

  • Cá sau lúc ướp thấm đều, để ráo. Pha nước mắm + nước lọc + đường + chanh + tỏi + ớt rắc vào. Tới lúc ăn thêm vừng rang và lạc rang.
  • Tất cả các thành phần hòa quyện với nhau để tạo ra một món salad ngon.

Cách làm món cá trích 6 - Cách làm gỏi cá trích ngon đúng điệu đặc sản

Cách làm món cá trích 7 - Cách làm gỏi cá trích thơm ngon đúng điệu đặc sản

how to make ca trich 8 - Cách làm gỏi cá trích ngon đúng điệu đặc sản

Cách làm món cá trích 9 - Cách làm gỏi cá trích thơm ngon đúng điệu đặc sản

Thành phẩm là món gỏi cá trích vừa thơm ngon, vừa đủ vị. Chúc tất cả thành công!


Thông tin thêm

Cách làm Gỏi cá trích ngon đặm đà, đúng vị đặc sản

#Cách #làm #Gỏi #cá #trích #ngon #đậm #đà #đúng #vị #đặc #sản

[rule_3_plain]

#Cách #làm #Gỏi #cá #trích #ngon #đậm #đà #đúng #vị #đặc #sản

[rule_1_plain]

#Cách #làm #Gỏi #cá #trích #ngon #đậm #đà #đúng #vị #đặc #sản

[rule_2_plain]

#Cách #làm #Gỏi #cá #trích #ngon #đậm #đà #đúng #vị #đặc #sản

[rule_2_plain]

#Cách #làm #Gỏi #cá #trích #ngon #đậm #đà #đúng #vị #đặc #sản

[rule_3_plain]

#Cách #làm #Gỏi #cá #trích #ngon #đậm #đà #đúng #vị #đặc #sản

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Cách #làm #Gỏi #cá #trích #ngon #đậm #đà #đúng #vị #đặc #sản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button