Nấu Ăn

Cách làm kem tinh than tre đang “phá đảo Thế giới ảo” hiện nay

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm kem tinh than tre đang “phá đảo Toàn cầu ảo” hiện nay
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

>>> Công thức điên cuồng làm 4 loại kem trái cây hạ gục tuổi teen

>>> Công thức pha chế đồ uống, làm kem

>>> Công phá kinh doanh trực tuyến với những món ăn vặt siêu HOT

Tinh than tre, loại bột đen mịn này ko chỉ giúp tạo màu, tạo hương vị tự nhiên cho các món ăn nhưng đã trở thành vật liệu thân thuộc của các bà nội trợ cũng như những người thích thú làm bánh và ham mê làm bánh. . Ko chỉ vậy, nó còn phân phối nhiều chất cần thiết cho sức khỏe con người.

Vật liệu cần có trong cách làm kem than tre

– 1 cốc kem tươi

– 1 cốc kem chua

– 1/4 cốc bột than tre

– 350g sữa đặc

– 1 muỗng canh vỏ chanh vàng bào mịn

– 1 muỗng canh nước cốt chanh

– 1 muỗng canh chiết xuất vani

– Topping: Tùy chọn

Cách làm kem than tre

Bước 1:

Đổ Whipping cream (kem tươi) ra tô lớn, cho 1/3 thể tích than tre trong công thức vào. Sau đó dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng đánh bông tay cho tới lúc bông cứng lại.

Ghi chú: Để đánh bông nhanh hơn, bạn nên cho âu đánh kem vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 15 phút trước lúc đánh bông, cũng nên nhớ chỉ lấy ra khỏi tủ lạnh, ko nên để quá lâu.

Bạn cũng có thể đặt khay đá dưới đáy bát lúc đánh kem để đảm bảo kem luôn lạnh trong quá trình đánh kem và ko bị chảy nếu máy đánh trứng yếu hoặc đánh bông sử dụng máy đánh trứng.

>>> Xem thêm: Khóa học pha chế nhiều năm kinh nghiệm

Nếu làm chậm, bạn nên cho whipping vào tủ lạnh trước lúc thực hiện bước 2 vì rất dễ bị chảy nếu để lâu ở nhiệt độ phòng. Nếu làm nhanh, bạn có thể bỏ qua bước này.

Bước 2:

Trong một bát khác, bạn cho kem chua, sữa đặc vào cùng, sau đó tiếp tục cho nước cốt chanh, vỏ chanh bào, vani chiết xuất và phần bột than tre còn lại vào. Dùng máy đánh trứng khuấy đều cho tới lúc tất cả các vật liệu liên kết với nhau.

how-lam-kem-tinh-than-tre-dang-pha-dao-the-gioi-ao-hien-nay

Bước 3:

Dùng spatulla lấy từng phần whipping đã đánh bông với bột than tre ở bước 1 trộn đều với hỗn hợp ở bước 2. Dùng phương pháp fold để kem ko bị rơi trong quá trình đánh bông.

Tiếp tục thực hiện từng bước, từng bước cho tới lúc hết kem và hỗn hợp hòa quyện.

Ghi chú: Nếu mới làm quen với phương pháp fold, bạn có thể dùng máy đánh trứng để trộn, tuy nhiên trong quá trình trộn chỉ nên trộn theo một chiều và làm càng nhanh càng tốt.

Bước 4:

Đổ hỗn hợp đã trộn ở bước 3 vào khuôn kem đã sẵn sàng sẵn. Cho kem vào tủ lạnh ít nhất 3-4 tiếng cho kem đông lại, cuối cùng là bạn đợi và thưởng thức món kem thơm ngon.

how-lam-kem-tinh-than-tre-dang-pha-dao-the-gioi-ao-hien-nay

Để món kem tinh than tre của bạn thêm lộng lẫy, bạn có thể rắc thêm một ít bột lên trên nhiều màu sắc theo ý thích của mình hoặc cho vào những chiếc bánh quế nhỏ xinh xẻo.


Thông tin thêm

Cách làm kem tinh than tre đang “phá đảo Toàn cầu ảo” hiện nay

#Cách #làm #kem #tinh #tre #đang #phá #đảo #Thế #giới #ảo #hiện #nay

[rule_3_plain]

#Cách #làm #kem #tinh #tre #đang #phá #đảo #Thế #giới #ảo #hiện #nay

[rule_1_plain]

#Cách #làm #kem #tinh #tre #đang #phá #đảo #Thế #giới #ảo #hiện #nay

[rule_2_plain]

#Cách #làm #kem #tinh #tre #đang #phá #đảo #Thế #giới #ảo #hiện #nay

[rule_2_plain]

#Cách #làm #kem #tinh #tre #đang #phá #đảo #Thế #giới #ảo #hiện #nay

[rule_3_plain]

#Cách #làm #kem #tinh #tre #đang #phá #đảo #Thế #giới #ảo #hiện #nay

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Cách #làm #kem #tinh #tre #đang #phá #đảo #Thế #giới #ảo #hiện #nay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button