Cách nấu cơm gạo lứt với đậu đỏ đơn giản, mềm ngon

Cách nấu chè gạo lứt và đậu đỏ mềm, dẻo ko khó như bạn nghĩ. Dưới đây là một số vật liệu để chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

1. Lợi ích sức khỏe của gạo lứt và đậu đỏ

Nhiều người thường ăn gạo lứt hay đậu đỏ nhưng chưa biết hết công dụng, sau đây Yeutre.vn xin tổng hợp những thông tin hữu ích dưới đây. Vui lòng xem thông tin bổ sung để biết thêm thông tin.

1.1 Lợi ích của gạo lứt

• Gạo lứt có chứa selen, một trong những chất giúp giảm nguy cơ ung thư, viêm khớp …
• Mỗi bát gạo lứt hấp thụ tới 80% lượng mangan mỗi ngày, một chất dinh dưỡng giúp thân thể tổng hợp chất mập.
• Ngoài ra, gạo lứt còn rất có lợi cho hệ thần kinh và hệ sinh sản của chúng ta.
• Gạo lứt cũng là nguồn hỗ trợ chất xơ hòa tan, có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu.
• nếu bạn đang giảm cân Ăn gạo lứt sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Vì sao trong thực đơn của những người giảm cân / eatclean lại đổi gạo trắng thành gạo lứt?
• Gạo lứt cũng chứa một lượng vitamin và khoáng vật cần thiết. giúp tăng cường hệ thống miễn nhiễm

1.2 Lợi ích của đậu đỏ

• Hàm lượng protein và chất xơ trong đậu đỏ cao. Do đó, nó có tác dụng hỗ trợ điều hòa lượng đường huyết trong thân thể.
• Đậu đỏ cũng chứa chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật và tăng cường sức khỏe khỏi các bệnh viêm nhiễm.
• Đậu đỏ cũng chứa nhiều chất xơ, magiê, kali và vitamin B sẽ giúp bạn duy trì một trái tim khỏe mạnh. Hệ thống tuần hoàn giữ cho huyết áp ổn định.

2. Cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ

Có rất nhiều cách để nấu một món hầm gạo lứt và đậu đỏ ngon, tuy nhiên, các vật liệu phải đảm bảo theo đúng tỉ lệ. Ko chỉ có nồi cơm điện mới ngon. nhưng lúc bạn ăn nó Bạn sẽ dễ cảm thấy mập và khó chịu.

2.1.Vật liệu cần sẵn sàng

• Gạo lứt (trắng, đen hoặc đỏ tùy thích) 1 bát
• 1/2 chén đậu đỏ
• Muối: 1/4 thìa cà phê
• dầu mè

2.2.Cách làm gạo lứt đậu đỏ

Bước 1: Gạo lứt ngâm nở.

Gạo lứt bạn vo sạch với nước lạnh một lần cho sạch sỏi. Sau đó bạn đổ nước vào âu gạo lứt đun nhỏ lửa từ 6 – 8 tiếng để gạo lứt nở mềm lúc nấu.

Bước 2: Ngâm đậu đỏ

như đậu đỏ Bạn rửa sạch đậu đỏ sơ qua rồi ngâm đậu đỏ trong nước. Nếu bạn thấy hạt nổi Hạt giống bị hư hỏng và bạn cần nhặt nó lên. Bạn ngâm đậu đỏ cũng khoảng 6-8 tiếng cho hạt đậu nở ra.

Bước 3: Nấu chín gạo lứt và đậu đỏ.

Sau lúc ngâm đậu đỏ và đậu nâu, Bạn nên sơ chế những hạt đậu đó và chọn những củ sau để ráo nước một tí. Tiếp theo, bạn cho đậu và gạo lứt vào nồi, thêm muối, dầu mè, khuấy đều rồi đổ lượng nước vừa đủ vào nồi cơm điện. Cắm điện và bật cơ chế nấu ngay tức tốc.

Xem xét: Để nấu cơm trong nồi ngon Bạn phải chú ý sau lúc nồi cơm điện sôi. Bật cơ chế giữ trong 15-20 phút.

2.3. Thành phẩm

Bạn đã làm được món Cơm gạo lứt với Đậu đỏ siêu dễ này rồi. Cơm cũng hơi mặn và có mùi thơm nhẹ của dầu mè. Ăn cơm với lạc rang hoặc muối vừng cũng ngon.

3. Mẹo làm cơm gạo lứt đậu đỏ ngon

Bạn cần sẵn sàng những vật liệu thật ngon để nấu cơm gạo lứt ngon. Dưới đây là một số thông tin để bạn tham khảo để lựa chọn.

3.1 Cách chọn gạo lứt

• Gạo lứt nên chọn gạo đen hoặc gạo đỏ vì chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn.
• Gạo lứt để được lâu và ăn rất nhẹ. Nhưng nếu nhai kỹ, bạn có thể cảm thu được vị ngọt của cơm.
• lúc bạn chọn gạo Đừng quên xem kỹ Nếu ko, lúa sẽ bị mối, mọt tấn công.
• Nên sắm gạo từ nguồn uy tín.

3.2.Cách chọn đậu đỏ?

• Chọn những hạt đậu đỏ căng tròn, căng mọng, có màu đỏ tự nhiên.
• Lúc sắm về ko có mùi hôi, ẩm thấp đặc trưng.
• Quả hạch tròn, ko có vết nứt là quả hạch tốt.
• Hãy tìm nơi có xuất xứ xuất xứ rõ ràng, ko chứa chất bảo quản.

Vì vậy, phân mục ẩm thực dành cho người sành ăn của Yeutre.vn san sẻ tới bạn cách làm cơm gạo lứt và đậu đỏ thơm ngon, mềm mỏng và tốt cho sức khỏe. Hãy lưu lại công thức này để có thể nấu cho gia đình và bằng hữu lúc bạn cần một thực đơn lành mạnh, giảm cân hay ăn kiêng.

Tui Tien