Nấu Ăn

Canh cua khổ qua

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Canh cua mướp đắng
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

Vật liệu:

– 300g cua gạch, gạch để riêng

– 150g cá lác

– 2 quả mướp đắng

– 2 nhánh rau mùi

– 3 củ hành lá

– 1 muỗng canh hành tím băm

– 1 muỗng canh ớt bằm

– Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, mì chính

Làm

– Xay cua với 1,2 lít nước, sau đó lọc xác cua chỉ lấy nước.

– Hành lá bạn đem tước bỏ phần đầu rồi thái nhuyễn, còn phần lá bạn cắt khúc nhỏ, rau mùi thái nhỏ.

– Cắt mướp đắng thành từng khúc khoảng 2cm, sau đó chần qua nước sôi.

– Bạn phi thơm hành tím rồi cho cua vào xào thơm rồi trộn gạch cua với phần cá đã thái, nêm 1 thìa ớt băm, ½ thìa nước mắm, 1/3 thìa cafe tiêu. tiêu, ½ thìa mì chính, đầu hành băm nhuyễn và 1 thìa dầu ăn, trải đều rồi nhồi vào mướp đắng.

– Nước cua đun sôi, vớt váng ra để riêng, sau đó cho toàn thể mướp đắng vào nấu cùng, nêm chút muối, mì chính, đợi mướp chín thì cho váng cua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp ngọn lửa. , múc canh ra tô lớn cho vừa khẩu phần ăn của cả nhà, rắc thêm ít rau mùi lên trên mặt canh.


Thông tin thêm

Canh cua mướp đắng

#Canh #cua #khổ #qua

[rule_3_plain]

#Canh #cua #khổ #qua

[rule_1_plain]

#Canh #cua #khổ #qua

[rule_2_plain]

#Canh #cua #khổ #qua

[rule_2_plain]

#Canh #cua #khổ #qua

[rule_3_plain]

#Canh #cua #khổ #qua

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Canh #cua #khổ #qua

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button