Canh thịt bò ngon đậm đà cho ngày chuyển lạnh

Còn gì tuyệt hơn món canh thịt bò chua cay với hương vị đặm đà khó cưỡng ăn cùng cơm nóng trong những ngày se lạnh.

Thành phần cần sẵn sàng

– 900g thịt bò

– 3 quả cà chua

– 1 củ tỏi

– 1/2 củ hành tây

– 2 bông hoa hồi

– 1 miếng quế

– 3 lá nguyệt quế

– 3 cây nấm đông cô

– Muối

– Đậu nành

– Nước nóng

– Hành lá

Cách làm súp thịt bò đặm đà cho bữa tối

– Bước 1: Thịt bò cắt miếng lớn. Cà chua bỏ vỏ, cắt hạt lựu.

– Bước 2: Tỏi bóc vỏ, nấm hương, hành tây thái mỏng.

– Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước, thả thịt bò vào, chần sơ qua rồi đổ ra rổ, xả lại dưới vòi nước.

– Bước 4: Cho tất cả các vật liệu vào nồi dày, thêm nước nóng, muối, xì dầu, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa. Thời kì ninh khoảng 1 tiếng, nếu muốn nhanh hơn có thể cho vào nồi áp suất ninh nhừ.

– Bước 5: Sau thời kì ninh như trên, nêm gia vị vừa ăn rồi thả hành lá vào, múc canh ra bát, dùng nóng.

Kỳ vọng bạn đang thành công.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món thịt bò xào lá lốt sốt dẻo, ​​thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm ngon mồm.