Chả cá cơm thơm lừng không ngờ lại dễ làm thế này

Cá cơm kho vừa ngon lại rất dễ làm. Chỉ với vài bước là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, đánh thức vị giác của cả nhà rồi. Đây kiên cố sẽ là một món ăn lạ nhưng ngon vô cùng.

Sẵn sàng vật liệu:

– 1 bát cá cơm tươi

– 2 quả trứng gà

– 2 nhánh hành lá

– 1 chút bột nêm, chút muối, chút tiêu đen, chút mì chính hoặc thay bằng chút đường.

Hướng dẫn cách:

Bước 1: Cá cơm nhặt bỏ hết chất bẩn, nếu có thì rửa thật sạch và để cho ráo nước. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, trứng đánh tan cho vào bát để tránh bị chảy.

Bước 2: Sau đó cho cá cơm và tất cả các vật liệu vào tô lớn, dùng đũa khuấy đều cho tới lúc hỗn hợp quyện đều.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo sau đó cho 2 – 3 thìa dầu ăn vào đun cho dầu nóng. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp cá cơm đã trộn vào chảo. Rải đều và đều tay.

Rán tới lúc chả cá gần vàng thì lật mặt rồi rán tới lúc chả cá có màu vàng ươm thu hút.

Bước 4: Vớt cá cơm ra thớt, cắt miếng vừa ăn, thưởng thức với cơm nóng.

Bánh bông lan cá rô ko chỉ thơm ngon nhưng màu sắc cũng rất đã mắt, cách làm siêu đơn giản nhưng lại rất dễ nấu, đảm kiểm soát an ninh toàn.