Danh sách thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng

Thời kỳ ăn dặm vô cùng quan trọng đối với sự tăng trưởng của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Đặc thù trong thời kỳ nhỏ tập ăn dặm, mẹ cần đầu tư kỹ lưỡng trong việc lựa chọn món ăn, cách chế biến để nhỏ cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của thức ăn, đồng thời tạo hứng thú nhai nuốt thức ăn. ăn. Từ đây, nhỏ sẽ dần tạo nên thói quen ăn thô, ko còn phụ thuộc vào nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ và sữa công thức.

Và thực đơn ăn dặm kiểu nhật Đồ ăn dặm cho nhỏ hiện nay được nhiều bà mẹ thích thú bởi món ăn phong phú và trình diễn thích mắt. Vì đây là thời khắc nhỏ lần đầu thử các thức ăn khác ngoài sữa mẹ và thân thể nhỏ còn non yếu nên thức ăn đặc thời kỳ này nên có kết cấu tương tự sữa mẹ nhưng đặc hơn như cháo, nhuyễn. Trong đó, số bữa ăn dặm nhưng mẹ nên cho nhỏ ăn trong thời kỳ này là 1 bữa/ngày và vẫn ưu tiên chăm sóc nhỏ bằng việc bú mẹ nhiều hơn. Lượng muối trong thức ăn của nhỏ chỉ nên bằng ¼ lượng muối của người lớn và ko cho nhỏ ăn những thức ăn có tính dị ứng cao như hải sản, thịt…

Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho nhỏ 6 tháng tuổi

1. Cà rốt nạo

Sẵn sàng vật liệu:

• 30 gr cà rốt (1 nhỏ)
• 180 ml nước lọc (1 bát nước)

Làm:

• Bước 1: Cà rốt bạn nhớ rửa sạch, sau đó gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài và cắt thành khúc khoảng 1cm
• Bước 2: Mẹ cho cà rốt vào nồi rồi đổ nước vào đun tới lúc cà rốt mềm. Thời kì luộc sẽ khoảng 10-15 phút.
• Bước 3: Lúc cà rốt chín. Mẹ vớt cà rốt ra, để nguội rồi cho vào máy xay nhuyễn. Nhớ giữ lại phần nước luộc cà rốt.
• Bước 4: Mẹ xay nhuyễn phần cà rốt đã luộc chín, thêm từ từ nước luộc cà rốt vào tới lúc đạt được độ sánh/ đặc mong muốn.

2. Toumorogoshi okayu (Cháo ngô)

Vật liệu: Ngô ngọt, gạo

Làm: Nấu cháo ngô ngọt cho mềm rồi nghiền nát, lọc bỏ bã

3. Bánh mì và súp sữa

Vật liệu: ½ cốc sữa và lát bánh mì

Làm: Bánh mì bỏ phần rìa cứng, cắt nhỏ cho vào sữa, nấu tới lúc canh vừa sôi thì tắt bếp.

4. Cháo đậu

Vật liệu: gạo, đậu

Làm:

Bước 1: Mẹ cho đậu Hà Lan vào bát, hấp cách thủy. Nếu cắt khúc ngắn mẹ hấp khoảng 11 phút, còn nếu cắt đôi hoặc để nguyên quả thì hấp khoảng 18 phút.

Bước 2: Lúc đậu chín, tắt bếp vớt ra và xay qua rây. Nếu dùng rây inox thì có thể xay nóng, còn rây nhựa thì để đậu nguội hẳn rồi mới xay. Để dễ làm, mẹ tôi cắt đậu thành từng miếng nhỏ rồi nghiền nhuyễn. Bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố, tuy nhiên bạn cũng cần để đậu thật nguội trước lúc xay, điều này sẽ giữ được hương vị tươi ngon. Lúc hấp đậu, đậu ra nước thì nên dùng luôn nước đó.

Đậu gà có nhiều nước nên lúc chế biến vật liệu giàu tinh bột với đậu bạn ko cần dùng thêm nước.

Bước 3: Sau lúc đậu đã nhuyễn, mẹ khuấy đều và cho nhỏ dùng.

5. Cháo rau mâm xôi

Vật liệu:

– Cơm

– Rau chân vịt

– Dầu oliu hoặc dầu gấc

Làm:

– Cháo nấu theo tỉ lệ 1:10 (tức 1 gạo : 10 nước)

– 2 muỗng canh rau bina hấp nhuyễn, rây qua lưới (10 ml)

– Cháo đã được xay nhuyễn đun trên lửa nhỏ, rây qua lưới rồi trộn với rau mùng tơi.

– Tắt bếp, cho nửa thìa dầu oliu hoặc dầu gấc vào cháo.

6. Súp khoai tây

Vật liệu làm súp khoai tây

• Khoai tây
• Rà soát
• Rau mùi
• Sữa tươi ko đường
• Váng sữa
• Bơ ko muối

Cách làm súp khoai tây nghiền

Cho toàn thể khoai vào máy xay cùng 100ml nước lọc, 50ml sữa tươi. Xay tới lúc khoai nhuyễn mịn thì cho 50ml sữa tươi ko đường vào tiếp tục xay tới lúc hỗn hợp khoai nhuyễn mịn.

Cho khoai đã nghiền vào chảo, đun lửa vừa rồi cho rễ rau mùi đã làm sạch và quả hồng nấu chín vào chảo.

Nêm khoai với 1 thìa cafe hạt nêm và 1 thìa cafe đường. Khuấy nhẹ nhõm cho tới lúc khoai tây sôi.

Lúc khoai chín, vớt rau mùi và hồng ra. Sau đó cho vào chảo 100ml whey và bơ lạt rồi tiếp tục khuấy đều cho tới lúc hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

7. Canh khoai lang nghiền

Sẵn sàng vật liệu

• Khoai lang 1 ống (Lớn)
• Nước cốt dừa 1/2 cốc
• Nước luộc gà 1 chén
• Muối 1/4 muỗng cà phê
• Bột cà ri 1 muỗng cà phê
• Muối 1/2 muỗng cà phê (Ớt)
• Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Các bước nấu canh khoai lang nghiền

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, luộc chín. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành miếng vuông 3cm. Cho khoai tây vào máy xay cùng với nước cốt dừa và nước lèo gà.

Bước 2: Thêm bột cà ri, muối, tiêu và muối ớt, nếu nhà có trẻ nhỏ thì chỉ cần thêm muối. Sau đó bật công tắc xay nhuyễn. Đun sôi lại hỗn hợp là xong.

Bước 3: Múc canh khoai lang ra tô, rắc lá húng quế lên trên và thưởng thức. Vị ngọt bùi của khoai tây liên kết với vị to ngậy của nước cốt dừa cùng mùi thơm, vị đặm đà của các loại gia vị là thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho nhỏ 6 tháng tuổi cứng cáp sẽ đoạt được được cả gia đình!

8. Súp sữa bí đỏ

Vật liệu: 20g bí ngô, 1/2 cốc sữa (60ml)

Làm: Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, nấu chín. Sữa bột pha đúng tỉ lệ yêu cầu, sau đó cho bí đỏ đã hấp chín vào đun trên lửa nhỏ tới lúc chín mềm. Cuối cùng, xay hỗn hợp trên thành từng miếng nhỏ.

9. Thạch lê tươi

Vật liệu: 1/4 quả lê, 1/4 thìa gelatine, hoặc ½ thìa bột thạch, 1 thìa nước lạnh.

Làm: Lê gọt vỏ, bỏ lõi, cắt hạt lựu, hấp chín mềm. Lê nghiền nát, thêm bột gelatine và nước vào hòa tan, sau đó cho vào lò vi sóng quay nóng 30 giây. Cuối cùng, để nguội hỗn hợp để tạo thành thạch.

Chú ý: Có thể thay lê bằng táo hoặc đào

10. Nước đào chanh

Vật liệu: 1/4 quả đào, nước cốt chanh.

Làm: Đào gọt vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu rồi hấp chín sau đó xay nhuyễn, trộn với nước cốt chanh và đường. Đây là thực đơn ăn dặm cho nhỏ 5-6 tháng tuổi nhưng mẹ có thể tham khảo ngay cho nhỏ.

11. Thạch cà chua

Vật liệu: 1 quả cà chua bi, 1 thìa gelatin, 1/2 thìa nước lạnh

Làm: Cà chua gọt vỏ, hấp chín, xay nhuyễn. Galatine hòa với nước nấu trên bếp cho tới lúc sôi. Trộn cà chua xay nhuyễn với dung dịch gelatine, sau đó cho vào tủ lạnh trong 20 phút.

12. Sữa chua xoài

Vật liệu:1 miếng cỡ 10g, 2 thìa cà phê sữa chua trắng.

Làm: Dưa hấu hấp chín, sau đó nghiền nát và trộn với sữa chua.

13. Nước dứa táo

Vật liệu: 1 thìa nước dứa tươi, ¼ quả táo.

Làm: Táo gọt vỏ, thái hạt lựu, hấp chín và cắt nhỏ. Trộn táo vào nước dưới nước đun sôi.

14. Táo xay nhuyễn

Vật liệu:1/4 quả táo

Làm: Táo gọt vỏ, bỏ lõi, sau đó cắt thành miếng mỏng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào lò vi sóng 1,5 phút cho tới lúc mềm. Nghiền lúc còn ấm cho tới lúc mịn.

15. Sữa đậu nành trộn chuối

Vật liệu: 1/8 quả chuối, 1 thìa sữa đậu nành

Làm: Nghiền nát chuối, sau đó trộn với sữa đậu nành. Đây là thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho nhỏ 8 tháng tuổi được rất nhiều mẹ quan tâm.

16. Sữa chua dâu

Vật liệu: 2 quả dâu tây, 2 thìa sữa chua trắng

Làm: Dâu tây xay nhuyễn, trộn với sữa chua

17. Thạch nho

Vật liệu: 3 quả nho, 1 thìa gelatin, 1/2 thìa nước lạnh

Làm: Nho bỏ hạt, hấp chín, xay nhuyễn. Gelatine hòa với nước và đun trên bếp cho tới lúc sôi. Trộn nho nghiền với dung dịch gelatine, sau đó cho vào tủ lạnh 20 phút.

Trên đây là những san sớt về thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho nhỏ 6 tháng tuổi để các mẹ tham khảo. Quảng trường trẻ em sẽ tiếp tục tổng hợp ăn vặt kiểu nhật Dành cho nhỏ 7 tới 8 tháng tuổi. Thời kỳ này nhỏ đã lớn hơn, răng và hệ tiêu hóa cũng dần tăng trưởng, có thể nghiền và tiêu hóa thức ăn với độ đặc vừa phải. Các bạn nhớ theo dõi nhé!

>>> Tham khảo các thành phầm dành cho nhỏ trong thời kỳ ăn dặm: