Nấu Ăn

Ếch xào lá lốt

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Ếch xào lá lốt
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ếch: 500g
  • Lá lô: 2 chùm
  • Cà rốt: 1 miếng
  • Ớt xanh và đỏ: 1
  • Nấm
  • Hành tây: 1 miếng
  • Tỏi
  • Gia vị, mì chính, hạt nêm, nước mắm, tiêu
  • Rượu gừng
  • Bột nghệ
  • hành lá

Mẹo hay lúc sơ chế ếch

LÀM

  • Ếch lọc phân, bỏ chân, ruột, xương sống.
  • Ớt chuông thái lát với móng giò heo
  • Cà rốt thái lát
  • Hành tây băm nhỏ và cắt đôi
  • Nấm mèo ngâm chua, thái mỏng
  • Tỏi băm nhỏ
  • Chần từng loại rau qua nước sôi rồi cho ngay vào tô nước lạnh lúc vớt ra, vớt ra thau nước lạnh, để ráo.
  • Đun sôi một nồi nước với rượu gừng, bột nghệ, chần ếch rồi để ráo.
  • Rán ếch trên lửa lớn rồi ướp gia vị, mì chính, nước mắm, hạt tiêu.
  • Phi thơm tỏi băm rồi cho ếch vào xào trước, xào riêng ếch.
  • Cho dầu ăn vào xào sơ qua, rau chín cho ếch vào xào đều, cuối cùng cho lá nguyệt quế và hành khô băm nhỏ vào.

Rà soát khóa học Nấu bếp gia đình học nấu bếp nhiều hơn thức ăn ngon cho gia đình.


Thông tin thêm

Ếch xào lá lốt

#Ếch #xào #lá #lốt

[rule_3_plain]

#Ếch #xào #lá #lốt

[rule_1_plain]

#Ếch #xào #lá #lốt

[rule_2_plain]

#Ếch #xào #lá #lốt

[rule_2_plain]

#Ếch #xào #lá #lốt

[rule_3_plain]

#Ếch #xào #lá #lốt

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Ếch #xào #lá #lốt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also
Close
Back to top button