Hoa thanh long ăn được không? – Gợi ý các món ngon độc lạ bất ngờ

1. Lợi ích sức khỏe của hoa thanh long

Hoa Thanh Long coi như vô trị giá. Nhưng nó vô cùng trị giá. Đây là nguồn thực phẩm sạch, bồi bổ nhưng bà con thường thu hoạch để làm chè và chế biến thực phẩm. Y khoa phương Đông và phương Tây đều coi đây là loại quả có trị giá rất lớn đối với sức khỏe.

theo đông y Hoa thanh long trắng có tác dụng bổ phổi. Trị viêm phế quản, ho, giải độc rượu. Cải thiện các chứng viêm hạch, lao hạch, thanh nhiệt, bổ tỳ… Hạt điều là vị thuốc quý giúp bồi bổ sức khỏe.

khoa học Hoa thanh long chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nó rất tốt cho việc tăng cường trao đổi chất. bảo vệ gốc tự do và tăng cường hệ thống miễn nhiễm của thân thể đặc thù Thanh long chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện kết cấu da và chống lại các nếp nhăn.

Nguồn kali lớn trong loài hoa này cũng có tác dụng bảo vệ và cải thiện sức khỏe tim mạch. Giúp loại trừ natri có hại Ngăn ngừa và giảm nguy cơ đột quỵ và cao huyết áp.

Thanh long có đặc tính kháng viêm, giảm sưng tấy. từ đó cải thiện tình trạng sưng tấy do côn trùng cắn. Ngoài ra, chất xơ trong hoa hòe rất tốt để thanh lọc, giải nhiệt thân thể, cải thiện tiêu hóa, chống táo bón …

2. Cách làm sườn kho thanh long

Vào những ngày nắng nóng, ho, viêm họng, nhâm nhi bát canh nguội để chữa cảm lạnh thì món sườn kho thanh long liên kết với các vị thuốc đông y là sự lựa chọn đúng mực. Cùng tham khảo cách chế biến các món ăn bồi bổ cho gia đình bạn nhé!

2.1.Sẵn sàng vật liệu

• 300 g sườn non
• Hoa thanh long khô 40 g.
• 1 quả táo mật ong (ko đường)
• 4 quả sung khô (ko đường)
• 1 nhánh gừng
• 20 gram đường cát
• Gia vị: đường, muối, hạt nêm, mì chính.

2.2.Các bước thực hiện

Bước 1 : Ngâm hoa thanh long khô vào nước ấm cho nở mềm. sau đó cắt bỏ cơ sở Loại trừ nhãn dán từ trong ra ngoài. Sau đó rửa sạch hoa và để khô.

Bước 2 : Sườn non xát muối và dấm. Rửa sạch và để ráo. Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi, cho 1 tsp muối vào, cho sườn non vào chần qua trong 2 phút rồi vớt ra, gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn, đập dập.

Bước 3 : Bắc lên bếp, cho nước vào nồi đun sôi, sau đó đổ 300 ml nước nêm vào tô, thêm 10 gam đường, 1/2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mì chính. muối, và khuấy đều.

Bước 4 : Cho hỗn hợp gừng rừng, sườn lợn, hoa thanh long khô vào. Cho táo mật, sung khô vào 1 tô lớn hoặc phân thành 2 chén nhỏ, thêm gia vị, đậy nắp và hấp cách thủy trong 1 giờ 30 phút.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sườn kho thanh long thơm ngon rồi. Lúc uống vào, bạn sẽ nhận thấy nước cốt rất ngon, ngọt, có mùi thơm nhẹ của gừng. còn hoa thanh long có vị giòn. Thực phẩm mạnh này sẽ giúp bạn giảm các triệu chứng cảm lạnh và tăng cường sức khỏe. Đặc thù, món này gợi nhớ tới hoa atiso om với thịt lợn.

3. Cách làm hoa thanh long xào tôm

Hoa thanh long xào tôm thịt sẽ mang tới món ăn ngon mồm, giải khát. Những món ăn bình dị, đơn giản nhưng lại khiến người ta thích thú. Ăn ngon ko thể rời tay khỏi đũa.

3.1.Sẵn sàng vật liệu

• Thân cây bông rồng 500 g.
• 300 g tôm
• 1 muỗng canh tỏi băm
• một tẹo hành lá
• Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, tiêu xay.

3.2.Các bước thực hiện

Bước 1 : Hoa thanh long cắt bỏ phần cuống già. Phần măng non được cắt thành nhiều phần và ngâm với nước muối pha loãng. Sau 5 phút, bạn vớt ra, rửa sạch với nước và lau khô.

Bước 2 : Tôm tươi lột vỏ, rút ​​chỉ đen trên lưng, rửa sạch. Ướp tôm với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 chút tiêu xay, 1/3 thìa cafe muối, 1 thìa cafe nước mắm rồi trộn đều.

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu thực vật vào, dầu nóng thì cho tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm. Sau đó cho tất cả tôm vào đảo đều.

Bước 4 : Cho tôm và hoa thanh long vào xào chín, thêm 3 muỗng canh nước lọc, đảo đều, nêm gia vị vừa ăn, rắc hành lá, tiêu xay, múc ra đĩa.

Hoa thanh long xào tôm có nhiều màu sắc. Cơm rán có vị ngọt, giòn, thơm ngon tự nhiên sẽ mang tới cho bạn một trải nghiệm lạ mắt và thú vị.

4. Cách làm món thanh long xào thịt

Một món xào khác nhất mực phải thử là thanh long xào thịt bò. Bạn có thể chọn thịt lợn hoặc thịt bò tùy theo thị hiếu, món xào đơn giản giúp thăng bằng hương vị trong bữa cơm gia đình.

4.1.Sẵn sàng vật liệu

• Hoa thanh long tươi 1 kg.
• Thịt lợn ko lên men 300 g.
• hành lá, rau mùi
• 2 củ hành tím băm nhỏ
• Gia vị: dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, mì chính, tiêu xay, nước mắm.

4.2.Các bước thực hiện

Bước 1 : Hoa thanh long dùng dao cắt bỏ phần cuống già phía dưới. phân thành các miếng dài vừa phải Ngâm hoa vào nước muối pha loãng. rửa và làm khô

Bước 2 : Thịt heo rửa sạch với muối và dấm, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu thực vật vào, phi thơm hành tím băm. Cho thịt vào đảo đều, nêm nếm theo ý thích của bạn, 1 thìa cà phê bột nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê đường, trộn đều.

Bước 4 : Ném tất cả các bông hoa và khuấy động. Sau lúc chín, nêm gia vị cho vừa ăn, rắc lá ngò gai và tắt bếp.

Thực đơn món xào đơn giản tiết kiệm thời kì, ko những thế. Hoa thanh long xào cũng rất tiết kiệm nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng. Vào những ngày ko biết làm gì để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Bạn có thể thử ngay. Từng miếng hoa thanh long giòn ngọt, thịt đầy đặn, chấm vào nước mắm, ăn rất thú vị.

5. Cách làm hoa thanh long luộc chấm nước mắm

Canh hoa thanh long là món ăn dân dã của người dân miền Trung và miền Tây. Món canh ngon mát lạnh này rất thích hợp để giải nhiệt và thanh lọc thân thể trong những tháng hè oi bức.

5.1.Sẵn sàng vật liệu

• 1 con cá lóc
• Hoa thanh long tươi 1 kg.
• 1 muỗng canh tỏi băm
• một tẹo ngò
• Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.

5.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cá lóc rửa thật sạch, xát muối, dấm, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cho cá vào tô trộn đều 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê mì chính, một tẹo tiêu xay. Trộn đều gia vị và ướp trong vòng 15 phút.

Bước 2 : Thanh long thái lát Ngâm với nước muối pha loãng. Rửa sạch và lau khô. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu thực vật vào, phi thơm hành tỏi băm nhỏ. Sau đó đổ tất cả cá vào đó. Sau đó nấu lại, lật nhẹ để cá ko bị nát, đổ 1 lít nước sôi vào.

Bước 4 : Cho hoa thanh long vào xào cùng, nêm gia vị theo ý thích, rắc thêm chút ngò gai rồi tắt bếp.

Canh Hoa Cá Lóc Lạ nhưng rất ngon Xuất sắc cho bữa trưa và bữa tối ngon mồm. Từng miếng thanh long phi lê giòn ngọt tự nhiên chấm với nước mắm chua cay, bạn cũng có thể tùy biến để có món canh chua đặm đà hương vị đặc trưng.

Có rất nhiều cách để chế biến món thanh long ngon. Chúng mang tới sự mát lạnh tuyệt vời để giải nhiệt trong mùa hè nóng nực. Dành cho những bạn còn vướng mắc về khái niệm thức ăn Bạn có thể nấu những món ăn lạ mắt này ngay ngay lập tức!

Ngokhan