Nấu Ăn

Học cách pha chế Espresso sữa đá – sự hòa trộn tinh hoa Ý Việt

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Học cách pha chế Espresso sữa đá – sự hòa trộn tinh hoa Ý Việt
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

>>> Pha Espresso – loại cà phê người nào cũng muốn thử một lần

>>> Công thức pha cà phê

>>> Dạy pha chế nhiều năm kinh nghiệm

Sẵn sàng các:

– Cà phê – Bạn nên dùng hạt cà phê ngonthuần chất để rang – vì cà phê thuần chất ko yêu cầu bất kỳ kỹ thuật phức tạp nào.

– Ly thủy tinh.

– Nước đá.

– Sữa.

Để có được ly espresso sữa đá thơm ngon tinh tế này, bạn cần xem xét những điều sau:

– Hạt cà phê phải được xay mịn để làm espresso, ko được xay thô. Bạn ko được đổ cà phê trực tiếp vào đá, vì cà phê mới pha rất nóng và làm tan đá rất nhanh, điều này sẽ làm cho ly cà phê của bạn bị nhạt.

– Đá ngon nhất ở đây là đá to, ko dễ tan, đá để trong khay đá càng tốt, miễn sao bạn đảm bảo đá ko tan nhanh quá.

Làm:

– Bạn pha một tách espresso kép (60ml espresso với 14g cà phê) chỉ mất khoảng 30 giây.

– Cho sữa vào khuấy đều tay cho tới lúc tan hết.

– Bạn cho cốc vào ngăn đá hoặc tủ lạnh khoảng 1 phút cho cà phê nguội bớt, trái lại nếu bạn cho đá vào cà phê sẽ bị chảy. Cà phê pha từ máy sẽ có nhiệt độ rất cao khoảng 80 tới 90 độ C.

brew-che-cafe-espresso

Nên để ly cà phê trong ngăn đá để giúp hạ nhiệt độ cà phê.

– Sau đó bạn cho đá vào, nhiều hay ít tùy thích.

brew-che-cafe-espresso

Xem xét: Ko nên cho đường vào cuối quá trình vì độ lạnh của cà phê sẽ khiến đường khó tan.

Chúc bạn ngon mồm !!!


Thông tin thêm

Học cách pha chế Espresso sữa đá – sự hòa trộn tinh hoa Ý Việt

#Học #cách #pha #chế #Espresso #sữa #đá #sự #hòa #trộn #tinh #hoa #Việt

[rule_3_plain]

#Học #cách #pha #chế #Espresso #sữa #đá #sự #hòa #trộn #tinh #hoa #Việt

[rule_1_plain]

#Học #cách #pha #chế #Espresso #sữa #đá #sự #hòa #trộn #tinh #hoa #Việt

[rule_2_plain]

#Học #cách #pha #chế #Espresso #sữa #đá #sự #hòa #trộn #tinh #hoa #Việt

[rule_2_plain]

#Học #cách #pha #chế #Espresso #sữa #đá #sự #hòa #trộn #tinh #hoa #Việt

[rule_3_plain]

#Học #cách #pha #chế #Espresso #sữa #đá #sự #hòa #trộn #tinh #hoa #Việt

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Học #cách #pha #chế #Espresso #sữa #đá #sự #hòa #trộn #tinh #hoa #Việt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button