Nấu Ăn

Làm bánh bèo Huế siêu ngon chỉ mất 30 phút

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Làm bánh bèo Huế siêu ngon chỉ mất 30 phút
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

– Lớp học nấu bếp gia đình

– Lớp nấu chè – Bánh – Kem

Vật liệu

– 500g tôm sú nhỏ

– 2 thìa tôm khô

– 2 chén bột gạo

– 1 thìa bột ngô

– 2 cốc nước lạnh

– 2 cốc nước nóng

– 1/2 muỗng canh muối

– 3 muỗng canh dầu ăn

– 2 nhánh hành lá

– 2 thìa cà phê tiêu

– 2 thìa cà phê hạt nêm

– Nước mắm: tỏi, ớt băm, nước mắm, đường, nước cốt chanh.

– Cho nước vào ¼ nồi hấp, bắc lên bếp đun sôi.

– Trộn đều bột gạo, bột bắp, 2 thìa cà phê muối. Thêm 2 chén nước lạnh vào, khuấy đều rồi cho bột qua rây cho nhuyễn.

– Cho nước nóng và 2 thìa dầu ăn vào khuấy đều. Sau đó, múc hỗn hợp bột vào khuôn (có thể dùng khuôn cupcake hoặc muffin để đổ bánh), cho vào xửng hấp khoảng 8 – 10 phút tới lúc bánh chín.

– Tắt bếp, lấy khay bánh ra để nguội và cho khuôn bánh chắc rồi dùng thìa cạy nhẹ bánh ra.

quả bóng

– Nhân tôm: Tôm sú rửa sạch, luộc chín với ít muối khoảng 5 phút. Vớt tôm ra, lột sạch vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng và rút chỉ đen.

– Tôm khô rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Để tôm khô, cắt tôm thành từng miếng vuông nhỏ, cho vào tô.

ball-beo-3

Cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tôm khô, tôm băm nhỏ vào, nêm gia vị, muối, xào khoảng 5 phút. Tắt bếp, đổ phần nhân ra bát.

ball-beo-4

– Dùng lại chảo, cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành lá cắt nhỏ vào trộn đều khoảng 3 phút.

– Bày bánh bèo ra đĩa, xúc 1 thìa nhỏ hành lá và tôm lên trên. Dùng kèm với nước chấm.

– Nước mắm chấm bánh bèo: Lấy lại 1/2 chén nước luộc tôm, đun sôi khoảng 3 phút, lược qua rây để lấy nước trong. Sau đó cho 3 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, ít ớt, tỏi băm vào, trộn đều.

Banh-beo-hue

Chúc may mắn với công việc nấu nướng của bạn.


Thông tin thêm

Làm bánh bèo Huế siêu ngon chỉ mất 30 phút

#Làm #bánh #bèo #Huế #siêu #ngon #chỉ #mất #phút

[rule_3_plain]

#Làm #bánh #bèo #Huế #siêu #ngon #chỉ #mất #phút

[rule_1_plain]

#Làm #bánh #bèo #Huế #siêu #ngon #chỉ #mất #phút

[rule_2_plain]

#Làm #bánh #bèo #Huế #siêu #ngon #chỉ #mất #phút

[rule_2_plain]

#Làm #bánh #bèo #Huế #siêu #ngon #chỉ #mất #phút

[rule_3_plain]

#Làm #bánh #bèo #Huế #siêu #ngon #chỉ #mất #phút

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Làm #bánh #bèo #Huế #siêu #ngon #chỉ #mất #phút

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button