Nấu Ăn

Mề gà xào ngồng tỏi giòn sần sật

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Mề gà xào ngồng tỏi giòn sừn sựt phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài công thức nấu bếp khác tại đây => Nấu Ăn

Thứ Hai, ngày 24/12/2018 16:01 PM (GMT + 7)

Mề gà giòn, đặm đà liên kết xào với tép tỏi thơm phức, thêm chút se của ớt và gừng cũng khiến chị em “mê mẩn”.

Vật liệu mề gà xào tỏi

– Mề gà: 10 – 12 cái

– Tỏi: 1 mớ nhỏ (sắm ở siêu thị)

– Ớt sừng xanh: 1 quả

– Ớt đỏ: 2 – 3 quả

– Gừng: 1 miếng nhỏ

– Nước tương mặn: 30ml

– Nước tương nhạt: 30ml

– Rượu nấu bếp: 30ml

Hạt tiêu, dầu ăn, đường, muối, dấm (hoặc nước cốt chanh)….

Cách làm mề gà xào tỏi

Mề gà chiên giòn tỏi - món ngon khiến bạn mê mẩn - 3

– Bước 1: Mề gà cho vào tô sau đó đổ muối hột vào, dùng tay bóp kỹ khoảng 5 phút, rửa lại bằng nước sạch, gạn lấy nước. Tiếp tục cho nước cốt chanh, hoặc giấm vào bát và vắt thêm 5 phút. Xả lại thật sạch với nước vài lần nữa rồi đổ ra rổ cho ráo nước. Sau đó cắt mề gà thành từng khoanh vừa ăn, cho mề gà vào tô cùng với gừng đã cạo sạch + 30ml rượu + 2 thìa cà phê muối, trộn đều, ướp khoảng 2 tiếng.

– Bước 2: Nhặt tép tỏi, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3 – 5 cm; Ớt xanh và đỏ rửa sạch, bỏ cuống rồi thái lát xéo. Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun tới lúc dầu nóng thì trút ớt đỏ + chút tiêu vào chảo. Sau đó, bạn nhớ nhanh tay trút mề gà đã ướp vào chảo xào với lửa lớn, đảo nhanh tay cho tới lúc mề gà săn lại thì cho ớt xanh, tỏi và chút muối, chút nước vào xào cùng.

– Bước 3: Lúc nước trong chảo sôi, bạn chỉnh lửa nhỏ vừa phải, sau đó cho 30ml nước tương mặn + 30ml nước tương nhạt vào, đảo đều tay để các vật liệu trong chảo thấm đều gia vị. Xào tới lúc các vật liệu chín thì cho một tẹo đường vào, đảo đều, tiếp tục xào cho tới lúc nước trong chảo cạn bớt thì tắt bếp, cho ra đĩa, dùng lúc còn nóng.

Mề gà chiên giòn tỏi - món ngon khiến bạn mê mẩn - 4

Chúc bạn thành công với công thức làm mề gà rán giòn ngon khó cưỡng này nhé!

Gà xào lá chanh kiểu miền Trung

Gà kho lá chanh thơm ngon, đơn giản sẽ là món ăn quyến rũ nhưng mà bất kỳ thành viên nào cũng kì vọng trong bữa cơm chiều.


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Mề gà xào ngồng tỏi giòn sừn sựt

Video về Mề gà xào ngồng tỏi giòn sừn sựt

Wiki về Mề gà xào ngồng tỏi giòn sừn sựt

Mề gà xào ngồng tỏi giòn sừn sựt

#Mề #gà #xào #ngồng #tỏi #giòn #sần #sật

[rule_3_plain]

#Mề #gà #xào #ngồng #tỏi #giòn #sần #sật

[rule_1_plain]

#Mề #gà #xào #ngồng #tỏi #giòn #sần #sật

[rule_2_plain]

#Mề #gà #xào #ngồng #tỏi #giòn #sần #sật

[rule_2_plain]

#Mề #gà #xào #ngồng #tỏi #giòn #sần #sật

[rule_3_plain]

#Mề #gà #xào #ngồng #tỏi #giòn #sần #sật

[rule_1_plain]

Bạn thấy bài viết Mề gà xào ngồng tỏi giòn sừn sựt có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Mề gà xào ngồng tỏi giòn sừn sựt bên dưới để icreo.com.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website icreo.com.vn

Nguồn: icreo.com.vn

#Mề #gà #xào #ngồng #tỏi #giòn #sần #sật

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button