Nấu Ăn

Nộm bò bóp thấu cho ngày hội họp gia đình

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Nộm bò bóp thấu cho ngày họp hành gia đình
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

>>> Công thức nấu bếp từ các đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm

>>> Cách làm thịt bò xào lắc thơm ngon

>>> Nấu bếp gia đình tập làm gỏi

Tài nguyên:

– Thăn bò: 500g

– Chuối xanh: 500g

– khế chua: 3 quả

– Hành tây: 1 cái

– Cà rốt: 1 miếng

– Ớt sừng: 2 trái

– Các loại thảo mộc

– Đậu phộng rang

– Gia vị thông thường

– Hành tím băm nhỏ

– Băm nhỏ tỏi.

– Nước chanh

– Giấm gạo

Trình diễn:

Bước 1: Làm nước mắm trộn

– Trộn đều giấm và đường thành hỗn hợp chua ngọt.

– 2 thìa nước mắm với 2 thìa đường, cho lên bếp đun với lửa thật nhỏ cho tới lúc đường tan hết thì cho một tẹo ớt băm vào.

Bước 2: Sẵn sàng vật liệu:

– Chuối xanh gọt bỏ vỏ, nạo thành từng miếng rồi ngâm vào nước chanh pha loãng để chuối ko bị thâm đen. Bạn hãy vắt ráo nước rồi cho vào bát, thêm giấm vào để chuối thấm.

– Hành tây cắt sợi rồi ngâm với nước giấm đường. Cho hành đã ngâm vào tủ lạnh để giữ độ giòn.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi rồi ngâm qua nước giấm đường.

– Cắt các đường xung quanh quả khế rồi cắt thành từng dải.

– Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi.

Bước 3:

Cắt mỏng miếng thịt bò theo chiều ngang. Cho ½ chén giấm và đường vào nồi nhỏ, đun sôi rồi cho tất cả thịt vào, đảo nhanh tay lúc thịt chín thì vớt ra ngay. Ko nên nấu lâu quá thịt sẽ dai, mất ngon.

Bước 4:

Cho tất cả các vật liệu đã sẵn sàng vào tô lớn: thịt, chuối xanh khô, hành khô, cà rốt, khế chua, nước mắm đã nấu, trộn đều, thêm 2 thìa nước cốt chanh. Bạn có thể ăn thử xem có vị chua chua ngọt ngọt là được.

Bước 5:

Trộn tất cả các thành phần với nhau. Cho một nửa số lạc rang và rau thơm vào trộn đều. Múc thịt bò ra đĩa, cho nốt nửa đậu phộng còn lại lên trên.

>>> Xem thêm: Khóa học đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm

Yêu cầu về thực phẩm:

– Thịt vẫn giữ được độ ngọt, ko bị dai.

– Bò bóp thấu có vị chua nhẹ, mùi thơm đặc trưng.

– Vật liệu ko có mùi nồng, màu sắc tươi, thấm vị và ko bị nát.

Bò bóp thấu có thể dùng làm món khai vị với bánh phồng tôm cũng khá lôi cuốn. Chúc bạn có thêm nhiều công thức mới cho ngày họp mặt!


Thông tin thêm

Nộm bò bóp thấu cho ngày họp hành gia đình

#Nộm #bò #bóp #thấu #cho #ngày #hội #họp #gia #đình

[rule_3_plain]

#Nộm #bò #bóp #thấu #cho #ngày #hội #họp #gia #đình

[rule_1_plain]

#Nộm #bò #bóp #thấu #cho #ngày #hội #họp #gia #đình

[rule_2_plain]

#Nộm #bò #bóp #thấu #cho #ngày #hội #họp #gia #đình

[rule_2_plain]

#Nộm #bò #bóp #thấu #cho #ngày #hội #họp #gia #đình

[rule_3_plain]

#Nộm #bò #bóp #thấu #cho #ngày #hội #họp #gia #đình

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Nộm #bò #bóp #thấu #cho #ngày #hội #họp #gia #đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button