Nấu Ăn

Phô mai que

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Phô mai que
phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Nấu Ăn

Vật liệu làm phô mai que

– 2 quả trứng gà

– Một ít sữa tươi ko đường

– Một ít muối ăn

– Bột mì

– Bột rán xù

– Phô mai Mozzarella (loại phô mai thường dùng để làm Pizza. Bạn có thể sắm phô mai mozzarella tại các siêu thị)

Thực hiện làm phô mai que nào

Bước 1: Thái phô mai thành những thanh dài có tiết diện vuông. Chú ý đừng thái quá mỏng hoặc quá dài nhé!

Bước 2: Sẵn sàng 3 cái bát.

Bát trước hết cho bột mì.

Trong bát đánh trứng thứ hai, thêm 2 hoặc 3 thìa sữa tươi ko đường.

Bát thứ ba cho bột rán xù.

Tips: Bạn có thể cho thêm chút muối vào trứng hoặc bột mì nếu muốn phô mai que có vị mặn lúc ăn.

Bước 3: Lăn que phô mai qua bột mì. Sau đó lăn qua trứng. Bạn có thể lặp lại bước này một lần nữa để lớp vỏ dày hơn. Sau lúc lăn phô mai qua bát trứng, tiếp tục lăn que phô mai qua vụn bánh mì. Hãy kiên cố rằng vụn bánh mì dính khắp nơi trên que phô mai!

Bước 4: Để phô mai giòn và ngon hơn, bạn có thể cho các thanh phô tương lai lúc đã lăn qua các lớp bột vào ngăn đá của tủ lạnh. Quá trình này được thực hiện tốt nhất trong vòng 1 giờ. Nếu ko muốn đợi lâu, bạn cũng có thể bỏ qua bước này.

Bước 5: Lấy phô mai từ tủ lạnh và khởi đầu rán. Bạn cần cho nhiều dầu ăn để đảm bảo phô mai ngập dầu lúc cho vào chảo. Đun nóng dầu trong chảo cho tới lúc dầu thật nóng, sau đó vặn nhỏ lửa và khởi đầu rán. Thời kì rán rất ngắn. Bạn chỉ mất khoảng 30 giây để lớp vỏ bên ngoài chuyển sang màu vàng. Sau 30 giây, lấy phô mai ra và đặt lên đĩa có lót giấy lụa. Giấy lụa sẽ thấm dầu ăn còn sót lại.

Việc cuối cùng là sẵn sàng tương cà và tương ớt để thưởng thức phô mai que thôi! Vậy là bạn đã hoàn thành món ‘ăn vặt’ lạ mắt này rồi ^^


Thông tin thêm

Phô mai que

#Phô #mai

[rule_3_plain]

#Phô #mai

[rule_1_plain]

#Phô #mai

[rule_2_plain]

#Phô #mai

[rule_2_plain]

#Phô #mai

[rule_3_plain]

#Phô #mai

[rule_1_plain]

Nguồn: icreo.com.vn

#Phô #mai

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button