Thịt bò xào ngô bao tử và súp lơ xanh nhanh gọn lại ngon cơm

Bắp non mềm ngọt cùng bông cải giòn giòn rất thích hợp lúc xào với thịt bò, cách làm nhanh gọn vững chắc sẽ là lựa chọn ưu tiên của nhiều chị em nội trợ.

Thành phần cần sẵn sàng

– 200g thịt bò

– 100g bắp non

– 1 bông cải xanh nhỏ

– Nửa củ hành tây

– Muối, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, hành lá, rau mùi, tỏi.

Vật liệu chế biến

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu hào, một tí hạt tiêu, trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút.

– Hành tím rửa sạch, thái nhỏ.

– Rửa sạch ngô dạ dày để nguyên hoặc có thể chẻ đôi.

– Súp lơ xanh rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

– Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm bắp bò xào bông cải xanh

– Bước 1: Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín tới rồi trút thịt bò ra đĩa để riêng.

– Bước 2: Dùng lại chảo đó, cho súp lơ và ngô vào xào, nêm thêm chút muối, xào nhanh tay trên lửa lớn.

– Bước 3: Xào tới lúc súp lơ và ngô chín thì cho hành tây vào xào khoảng 1 phút rồi trút bát thịt bò vào, đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp cho rau mùi, hành lá thái nhỏ vào. .

Cuối cùng, múc ra đĩa để dùng làm món xào với cơm.

Kỳ vọng bạn đang thành công.