Nấu Ăn

Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông nóng hổi giữa ngày nổi gió

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông sốt dẻo giữa ngày nổi gió phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài công thức nấu bếp khác tại đây => Nấu Ăn

Thứ Sáu, ngày 11/01/2019 03:00 AM (GMT + 7)

Hương vị lạ mắt của món xôi sắn làm say lòng bao người bởi màu sắc, hương vị mộc mạc nhưng vô cùng quyến rũ. Mùa sắn tới rồi, hãy cùng làm món xôi chà bông sốt dẻo cho cả nhà thưởng thức nhé!

Sẵn sàng vật liệu:

– 500g gạo nếp

– 1 – 2 củ sắn

– 1 mớ hành lá

– 3 thìa mỡ lợn hoặc dầu ăn

– 1 nhúm muối

– 5 thìa nước cốt dừa

– Chà bông thịt lợn

Hướng dẫn cách:

Bước 1: Sắn sắm về rửa sạch, gọt vỏ rồi ngâm với nước muối loãng 2 tiếng để loại trừ độc tố trong sắn. Vớt sắn ra, cắt khúc nhỏ, rửa sạch lại.

Bước 2: Gạo nếp vo sạch, sau đó ngâm nước 6 tiếng cho tới lúc gạo nở mềm, sau 6 tiếng đổ gạo ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Đổ gạo vào âu sạch sau đó cho sắn vào, thêm chút muối rồi cho nước cốt dừa vào âu, trộn đều các vật liệu.

Bước 4: Đổ nước vào nồi đun sôi rồi cho gạo nếp và sắn ra rổ, dàn đều và tạo lỗ ở giữa cho hơi nước thoát ra ngoài, xôi sẽ nhanh chín hơn. Hấp khoảng 25 phút, xôi sắn mềm, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Tìm lại tuổi thơ với xôi sắn nóng hổi giữa ngày lộng gió - 2

Bước 5: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, cho mỡ heo vào nồi đun sôi mỡ sau đó cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp, ta được mỡ hành để rưới lên xôi.

Bước 6: Bày xôi sắn ra đĩa rồi rưới mỡ hành lên trên, rắc thêm xá xíu lên trên và thưởng thức. Bạn có thể cho thêm muối vừng và lạc rang giã nhỏ để món ăn thêm đặm đà nhé!

Tìm lại tuổi thơ với xôi sắn nóng hổi giữa ngày gió - 3

Ảnh: Phạm Kim Hoàng

3 món xôi ngon dễ làm để thắp hương ngày rằm

Với 3 cách nấu xôi gấc ngon sau đây, cả nhà sẽ no nê vì quá ngon. Vào bếp và thực hành ngay để …


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông sốt dẻo giữa ngày nổi gió

Video về Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông sốt dẻo giữa ngày nổi gió

Wiki về Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông sốt dẻo giữa ngày nổi gió

Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông sốt dẻo giữa ngày nổi gió

#Tìm #về #tuổi #thơ #với #xôi #sắn #chà #bông #nóng #hổi #giữa #ngày #nổi #gió

[rule_3_plain]

#Tìm #về #tuổi #thơ #với #xôi #sắn #chà #bông #nóng #hổi #giữa #ngày #nổi #gió

[rule_1_plain]

#Tìm #về #tuổi #thơ #với #xôi #sắn #chà #bông #nóng #hổi #giữa #ngày #nổi #gió

[rule_2_plain]

#Tìm #về #tuổi #thơ #với #xôi #sắn #chà #bông #nóng #hổi #giữa #ngày #nổi #gió

[rule_2_plain]

#Tìm #về #tuổi #thơ #với #xôi #sắn #chà #bông #nóng #hổi #giữa #ngày #nổi #gió

[rule_3_plain]

#Tìm #về #tuổi #thơ #với #xôi #sắn #chà #bông #nóng #hổi #giữa #ngày #nổi #gió

[rule_1_plain]

Bạn thấy bài viết Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông sốt dẻo giữa ngày nổi gió có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông sốt dẻo giữa ngày nổi gió bên dưới để icreo.com.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website icreo.com.vn

Nguồn: icreo.com.vn

#Tìm #về #tuổi #thơ #với #xôi #sắn #chà #bông #nóng #hổi #giữa #ngày #nổi #gió

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button