Tự làm bò khô bằng nồi cơm điện chuẩn vị cho ngày se lạnh

Thịt bò khô là món ăn vặt được cả nam và nữ thích thú. Bài viết dưới đây sẽ méc bạn cách làm thịt bò kho bằng nồi cơm điện vừa an toàn lại tiết kiệm.

Thịt bò khô sắm ở ngoài ko hề rẻ nhưng lại khó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy vì sao bạn ko vào bếp làm món ăn vặt này để thiết đãi bạn hữu và gia đình trong ngày se lạnh nhỉ!

Ko cần bày vẽ nhiều dụng cụ, lò nướng, lò vi sóng, cũng ko phải nấu nướng nhiều, giờ đây bạn hoàn toàn có thiết chế biến món bò xào cay thơm ngon chỉ với chiếc nồi cơm điện có sẵn trong bếp. Hãy mở đầu thử nghiệm ngay hiện giờ.

Sẵn sàng vật liệu

– 800 gram đùi bò

– 1 miếng gừng

– 2 lá nguyệt quế

– 1 cây hồi

– 2 thìa cà phê ớt bột (tùy khẩu vị)

– 2 thìa cà phê bột thìa là

– 1 thìa cà phê bột nghệ

– 1 thìa rượu nấu bếp

– Các gia vị khác: ½ thìa muối, ½ thìa tiêu, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 3 thìa hạt nêm

Hướng dẫn cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện

Bước 1: Thái thịt bò thành từng dải như hình, bạn có thể cắt ngắn hơn tùy thích.

Bước 2: Ngâm thịt bò trong nước muối sạch trong 2 tiếng. Trong thời kì đó, xem xét thay nước 1-2 lần để loại trừ tạp chất của thịt.

Bước 3: Sau lúc ngâm xong, bạn bắc một nồi nước lạnh lên bếp, cho 1 thìa rượu nấu bếp vào và luộc chín thịt bò. Lúc thịt chín, bạn vớt ra để ráo.

Bước 4: Cho thịt bò vào tô lớn, thêm lá nguyệt quế, hoa hồi, ớt bột, bột thìa là, gia vị vào.

Bước 5: Đeo bít tất tay nilon và trộn đều thịt bò với gia vị. Để 30 phút cho gia vị ngấm vào từng miếng thịt.

Bước 6: Gừng gọt bỏ vỏ, thái thành từng lát lớn rồi rải xuống đáy nồi cơm điện. Sau đó đổ thịt bò đã ướp gia vị vào nồi, dàn đều để thịt ko bị dày quá. Đậy nắp lại và nhấn nút nấu cơm như tầm thường, sau khoảng 15 phút lúc nồi cơm đã sẵn sàng, bạn nhấn nút “hâm nóng” thêm 5 phút để thịt bò khô hơn.

Lúc nước trong nồi cạn, bạn vớt thịt bò ra xếp vào khay, đĩa hoặc giá với khoảng cách vừa đủ, để qua đêm cho thịt bò khô và se lại.

Chúc bạn thành công với cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện này nhé!

Từng miếng bò kho mềm ngọt, sốt dẻo thơm mùi gừng, sả ăn cùng cơm nóng ngày lạnh thì còn gì bằng …

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon đúng vị cực đơn giản